Henry Jouin, Conférences de l'Académie royale de peinture et de sculpture (1883)
“ L'art est l'interprétation de la nature. L'artiste choisit dans le poème divin dont a parlé Platon quelques-unes de ces syllabes brillantes, jetées à profusion par le Créateur, et l'artiste les fait siennes : syllabes de lumière s'il est peintre, d'élégance et de force s'il est sculpteur, d'ordre et de majesté s'il est architecte, de nombre et de mélodie s'il est musicien. C'est cette forme, c'est ce vêtement somptueux et rayonnant dont l'artiste pare sa pensée comme d'une pourpre royale, qui appelle devant son œuvre des générations éblouies. ”
