Thomas Hossenlopp, Notions sur le goitre endémique… (1923)
“ La France, très soucieuse d’améliorer sa situation hygiénique, a créé en 1850 un conseil d’hygiène dans chaque département. Ce conseil d’hygiène devait étu-dier la question sur place, établir des statistiques et parer, dans la mesure du possible, à ce fléau. Ainsi on trouva qu’il existait alors 500.000 goitreux et 30.000 crétins. A ce moment un grand nombre de savants en France et à l’étranger, commencèrent à se vouer aux recherches scientifiques sur le goitre. ”
