Antoine Porchon, Traitté de la canicule et des jours caniculaires
“ On peut dire qu’il n’y a que trois grands remedes dans la Medecine pour la guerison des maladies, le regime de vivre, la saignée & la purgation. Le regime de vivre, quand il est bien reglé, ne sert pas seulement à conserver les forces des malades ; mais il sert encore à consommer & épuiser les humeurs superflues. La saignée, quand elle est prudemment faite & dans les conditions qu’elle demande, n’est pas moins necessaire. Hypocrate & Galien en rapportent plusieurs, qui sont la grandeur de la maladie, les forces du malade, l’âge, le temperament, l’habitude, la saison de l’année & le pays ”
