Le venin désigne une substance toxique sécrétée par certains animaux, capable d'entraîner des effets physiologiques graves après une morsure ou une piqûre. Plusieurs auteurs l'ont étudié sous des angles variés : Jean-Henri Fabre décrivait son mode d'action, tandis que Paul Rinn examinait ses effets en comparant morsures naturelles et expérimentales.
Émile Littré soulignait la différence entre les traitements artificiels et les réactions naturelles du corps, et Claude Bernard illustrait la spécificité des réactions selon les espèces. Ces approches, mêlant physiologie, toxicologie et médecine, révèlent une richesse de points de vue sur ce phénomène biologique.