La gangrène désigne la nécrose des tissus causée par une obstruction artérielle, une infection ou une exposition au froid. Historiquement, elle a touché particulièrement les blessés de guerre et les patients diabétiques, comme le soulignent les auteurs qui ont étudié ses mécanismes physiopathologiques ou ses manifestations cliniques. C. Colin met en évidence la transition entre inflammation et mortification, tandis que Jean Bouillaud évoque les contrastes entre l'état subjectif du patient et les signes objectifs.
Armand Després, lui, insiste sur les causes toxiques et les liens avec le diabète. Ces approches, associant observation clinique et réflexion théorique, illustrent la complexité du phénomène, dont les traitements varient selon les formes (sèche, humide, gazeuse) et les risques associés, comme le souligne la fréquence élevée chez les personnes souffrant d'artériopathie ou de diabète.