Jules Soury,
Les fonctions du cerveau : doctrines de l'École de Strasbourg…
(1892)
“ Mais tant d'hommes, dit-il, semblent condamnés à ne pouvoir penser que « schématiquement » ! Tout ce qu'ils lisent ou entendent doit pouvoir rentrer dans quelques formules apprises. Malheur à qui les critique, ces formules; il passe aussitôt pour les nier. C'est ce qui est arrivé à Goltz, et il s'en plaint un peu. Car, en un sens, déclarait-il, il admet bien que les fonctions du cerveau ont des sièges distincts dans, l'écorce. Il ajoutait avec une naïveté qui n'est pas sans charme : « Si Flourens avait connu mes expériences, en ami de la vérité il s'en serait réjoui avec, moi. » ”
