Hippolyte Faure,  Observations sur le projet de loi relatif à l'emprunt de 25 millions et à la prorogation de la surtaxe des boissons à l'octroi de Paris jusqu'en 1859… (1847)

“ Pendant que les vins paient une taxe au trésor et une taxe à la ville, il y a des articles qui ne paient ni à la ville ni au trésor. Ne serait-il pas plus juste de prélever, sur ces articles, aujourd'hui favorisés, la somme nécessaire à l'amortissement de l'emprunt ? Ne serait-il pas juste de profiter de cette circonstance pour opérer une révision générale du tarif, pour imposer ce qui ne paie rien et pour dégrever ce qui paie trop? Ne serait-il pas juste, par exemple, de taxer le gibier, qui ne paie pas, et de dégrever la viande, qui paie beaucoup ? ”
Source : Gallica

Hippolyte Faure,  Observations sur le projet de loi relatif à l'emprunt de 25 millions et à la prorogation de la surtaxe des boissons à l'octroi de Paris jusqu'en 1859… (1847)

“ Nous voulons protéger l'industrie. » Si l'on demande une modification du tarif des bestiaux, dans le but de combler le vide qu'une crise terrible a fait dans la provision alimentaire du pays, on répond : « Y pensez-vous? le bétail français est un produit agricole. Nous voulons protéger l'agriculture. » Si cette double objection que l'on oppose invariablement aux adeptes de la liberté commerciale est fondée, si elle est sincère, si elle a vraiment pour but d'assurer la prospérité de l'agriculture et la puissance de l'industrie, voici le moment de le dire et de le prouver. ”
Source : Gallica

Hippolyte Faure,  E. Millon. Notice biographique lue à la Société d'agriculture… (1868)

“ Et maintenant si vous voulez connaître cette brillante faculté de généralisation dont j'ai parlé, je vous engage, Messieurs, à lire les premières pages du traité de chimie organique de M. Millon, celles principalement qui sont consacrées au carbone, à l'eau, à l'azote, à l'ammoniaque; vous constaterez avec quelle hauteur de vues, avec quel esprit philosophique sont exposées et examinées les propriétés de l'oxigène, du carbone, de l'hydrogène, de l'azote selon le rôle que chacun de ces éléments peut jouer dans les combinaisons d'origine organique. ”
Source : Gallica

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