Joseph Cottini, Examen du Musée du Louvre : suivi d'observations sur les expertises en matière de tableaux (1851)
“ Il n'y a pas en effet de meilleur moyen pour connaître les procédés de chaque maître, que de s'efforcer de traduire ses œuvres sur la toile avec le pinceau. Le travail d'analyse qui est nécessaire pour rendre le dessin et la couleur du peintre qu'on copie, vous initie profondément au secret de sa manière et vous permet de reconnaître ensuite toutes ses productions avec une extrême facilité. Enfin les élèves devraient apprendre l'art si important et si difficile de restaurer les tableaux, de manière à pouvoir faire plus tard ce travail eux-mêmes ou du moins le diriger habilement. ”
