Ambroise Tardieu, Trois mois à Venise, impressions de voyage (1884)
“ Toute la journée, mais surtout à partir de quatre heures du soir, la place Saint-Marc est le rendez-vous de la société vénitienne. Certains jours de la semaine, on y entend la musique militaire, cette excellente musique italienne, célèbre à bon droit. Des milliers de pigeons s'y abattent ce sont les pigeons de la ville; chacun les respecte; on leur jette du pain; ils mangent dans votre main; se perchent sur votre chapeau, sur votre bras. Le célèbre carnaval de Venise fleurit encore. ”
