Auguste de Frarière, Guide de l'éleveur d'abeilles… (1854)
“ Les abeilles ouvrières forment la classe la plus nombreuse; ce sont, ainsi que je l'ai dit, des femelles dont l'ovaire n'a pu se développer. Ce sont elles qui vont à la recherche des provisions ; qui construisent les admirables édifices de cire destinés à l'éducation de la famille et à servir de magasin pour renfermer les récoltes de miel et de pollen, qu'elles vont butiner sur les fleurs. Ce sont elles qui élèvent la progéniture de la reine ; qui veillent à tous les besoins de la population ; qui défendent l'entrée de leur demeure et y entretiennent la propreté la plus rigoureuse. ”
