Edmond Jaloux,
L'égarée
(1938)
“ Laurent pensait à Alexandrine, captive ; à Andrée, consumée du désir de fuir ; à Jean-Baptiste, alcoolique. Plaisante famille ! Le vieux marquis n'était pas difficile sur le choix des mots. Il sirotait sa tasse de tilleul dans laquelle il avait versé une large rasade de sirop de fleurs d'oranger. — Notre Provence, dit-il, aime le calme, la douceur de vivre. Il nous faut le soleil, la flânerie, la bonne compagnie, un peu d'amitié par-dessus tout, comme l'ail dans le gigot, et puis l'eau de fleurs d'oranger qui apaise les nerfs et fait mieux dormir. ”
