Maxime Latou, Vie de saint Saturnin... : précédée d'une dissertation sur son apostolat au Ier siècle (1864)
“ Qu'importe que la tradition remonte à la plus haute antiquité , et que sans elle une multitude de choses deviennent inexplicables : ils ne reculent pas. Se proclamant plus sages que tous les siècles précédents , plus éclairés que les Docteurs et les hommes de génie qui ont vécu avant eux , plus pieux que les générations passées qui ont cru à ces choses et ont béni Dieu de les avoir montrées à la terre, ils raillent leur simplicité et tournent leur foi en dérision. Aussi que les Saints sont changés après le XVIIe siècle, et qu'ils sont différents de ce qu'ils étaient auparavant ! ”
