Paul Lévy-Salvador, Hydraulique agricole, par Paul Lévy Salvador… (1896-1900)
“ L'établissement d'un canal d'irrigation présente, par la destination même de l'ouvrage, des difficultés qu'on ne rencontre pas lorsqu'il s'agit d'une route ou d'un chemin de fer, non seulement par suite des conditions que doivent remplir son profil transversal et sa pente longitudinale, mais aussi parce que l'écoulement de l'eau ne saurait, sans inconvénients graves, admettre d'interruption. ”
