Prise d'eau

“ Prise d'eau. — On devra éviter pour la prise d'eau proprement dite tout voisinage qui serait suspect a priori : égouts, fosses d'aisance, amas de fumiers, conduits ou puisards censés étanches pour eaux ménagères (fig. 9) et même puisards absorbants à eaux pluviales, simples (fig. 10) ou munis d'un puits d'absorption (fig. 11) . Les parois de la prise d'eau seront absolument imperméables et descendront jusqu'au sein même de la nappe liquide, à partir du niveau du sol qu'elles dépasseront un peu.
Système de canalisation. ”

“ L'entrepreneur sera chargé de greffer les branchements particuliers sur les conduites de la Ville, et d'exécuter les portions desdits embranchements comprises entre la prise d'eau et le robinet sous-bouche à clef. ”

“ Dans tous les cas où la prise d'eau, soit d'une concession-d'établissement public, soit d'un abonnement privé, sera pratiquée sur une conduite publique posée sous galerie, le tuyau alimentaire devra être placé dans le branchement d'égout desservant l'immeuble. ”

“ FIG. 6. — Prise d'eau à vis.
A. Conduite sur laquelle est fait le branchement.
B. Tuyau de prise d'eau. Il est en fer, et porte à son extrémité un pas de vis qu'on fait tourner dans l'écrou formé sur l'épaisseur du tuyau de fonte, au point où l'on a ménagé un renfort.
C. Prolongement en plomb du tuyau de prise d'eau.
D. Nœud de soudure formant l'assemblage des- deux tuyaux.
FIG. 7 et 8. — Robinet flotteur.
g. Robinet d'arrêt horizontal placé à l'extrémité d'une conduite qui verse ses eaux dans un réservoir. ”

“ Lorsqu'il est possible d'établir une prise d'eau à une hauteur telle qu'elle puisse couler naturellement jusqu'à l'un des points culminants de la ville qu'elle doit alimenter, la question se trouve notablement simplifiée. ”

“ S'il s'agit d'un cours d'eau où les remous et la faible vitesse tendent à envaser le lit et les rives, il faut prendre l'eau en plein courant et se rapprocher de la rive où l'écoulement est le plus rapide. On fixe des
grilles en fer à la tète amont de la prise afin d'empêcher l'introduction des corps flottants. ”

“ Quand la vapeur entre et que les robinets sont ouverts, il y a appel d'air qui brûle certaines matières empyreumatiques et qui, se mélangeant à l'eau, lui donne une légèreté favorable à sa sapidité et
(*) n, a, a, a, espaces occupés par l'eau froide. — b, b, b, espaces occupés par la vapeur. — c, c, tuyau par lequel l'eau distillée va aux caisses à eau. — ff, prise de vapeur. — dd, tuyau de prise d'eau de mer pour la condensation. - nnnnn, cadre de fer sur lequel sont rivées les tôles qui forment les rectangles pleins d'eau froide.
à sa digestibilité ”

“ Son collectionnement. Citernes, puits, captage, prise directe, barrage. Adduction et distribution de l'eau. Allocation d'eau dans l'armée. Sa distribution dans les locaux militaires.
Caractères d'une eau potable : Qualités physiques, chimiques, biologiques. Altérations et souillures. Expertise de l'eau de boisson. Enquête locale et surveillance des sources.
I. Origine et répartition de l'eau. — L'eau terrestre est formée par l'eau de pluie dont l'accumulation dans l'atmosphère est le résultat de la condensation de la vapeur d'eau atmosphérique sous forme de nuage. ”

“ On se sert, à Paris, ou d'un robinet qu'on laisse ouvert pendant que l'on met l'eau dans la conduite, jusqu'à ce que l'air se soit échappé et que l'eau commence à jaillir, ou d'une soupape tellement disposée qu'elle puisse laisser l'air s'échapper librement, et se fermer d'elle-même lorsque l'eau vient prendre sa place et remplir la capacité du tuyau. ”

“ Pour déterminer les qualités que doivent avoir les eaux publiques, il faut considérer la véritable fonction de l'eau dans son application aux besoins généraux et particuliers de l'économie domestique et de l'industrie. ”

“ Sous la voie publique, les matières doivent circuler sans arrêt ni'stagnation, entrainées par chasses d'eau, en canalisations à parois unies et lisses dont les profils et dimensions dépendent des débits.
Le trajet des matières de l'origine au point terminus, où elles sont dénaturées et épurées, a lieu en quelques heures.
Trajet du bol alimentaire : intestin naturel et son prolongement, l'intestin artificiel (avec disconnexion) : tuyau de chute, branchement, réseau primaire, égout secondaire, collecteur.Circulation progressive, ininterrompue, avec éléments contributifs d'eau et air. ”

“ Cette propriété d'un fluide de rechercher son niveau, est celle à raison de laquelle l'eau se répand avec une étonnante facilité dans les rues de nos cités populeuses, surmontant les divers obstacles que les variations du terrain présentent à son mouvement; s'élevant dans les étages supérieurs des maisons, et remplissant, à des intervalles fixes, un réservoir qui fournit à tous les besoins de santé et de salubrité de ses habitans. ”

“ Cette masse noire de nuages, jadis la terreur, la barrière de la navigation, cette nuit subite étendue sur. les eaux, c'est précisément le salut, la facilité protectrice qui nous adoucit le passage. Tout naturellement la chaleur de la ligne élève l'eau en vapeur et forme cette bande sombre. ”

“ Il sert à arrondir les dents. Encyc.
ARROSAGE. s. m. Terme d’Hydraulique. Irrigatio. c’est le nom qu’on donne aux canaux que l’on pratique pour tirer l’eau d’une rivière. & la conduire & répandre sur des terres trop sèches & trop arides. M. Gaultier, Architecte, Ingénieur & Inspecteur des grands chemins, ponts & chaussées du royaume, a fait une Dissertation sur les projets des canaux de navigation, sur ceux d’arrosage, & sur les conduits des eaux des fontaines. ”

“ En dehors des usages domestiques ou industriels, l'eau est employée à des usages publics, pour arrosement de la voie publique, pour laver les ruisseaux des rues, les égouts, enfin à des écoulements de luxe, tels que les fontaines monumentales, jets d'eau, entretien de pièces d'eau ou rivières artificielles. ”

“ Le porteur d'eau, courbé sous le poids de son outre en peau de bouc, s'appuie au mur, pour assurer sa marche sur la terre glissante, et répand consciencieusement une partie de sa charge sur les jambes des voisins. ”

“ La canalisation de l'air par le vent est incontestable ; il y a des fleuves de vent, des rivières de vent et des ruisseaux de vent; seulement les embranchements de l'air se font à l'inverse des embranchements de l'eau ”

“ Rassembler les eaux sur un point central d'où elles puissent se répandre dans les réservoirs qui alimentent les habitations privées et sur tous les points où leur présence est nécessaire, tel est le problème qui se présente aux administrateurs chargés de distribuer l'eau dans une ville. ”

“ L'eau du canal était à peu près à la température où le thé peut se boire, et, sous celte froide aspersion, la surface était couverte de vapeur. ”

“ L'entrepreneur sera chargé de l'essai des tuyaux, soit en fonte, soit en tôle et bitume, et des robinets qui seront employés dans les prolongements ou renouvellements des conduites. Ces tuyaux et robinets seront soumis, dans les dépôts du service à l'aide d'une pompe de presse hydraulique, à une pression équivalente au poids d'une colonne d'eau de 100 mètres de hauteur. ”

“ Le manque d'.eau est le plus ordinaire des accidents imputables au chauffeur; les limites, entre lesquelles peut varier le niveau de l'eau dans le tube en verre, offrent cependant assez de marge pour lui permettre de se tenir aux environs de la marque obligatoire très apparente disposée à cette intention. ”

“ Il n'est fait exception que pour les industries touchant à l'alimentation, telles que cales, débits devins, brasseries, restaurants, établissements de consommation, fabriques et commerces de produits alimentaires, d'eaux minérales, etc., dans lesquelles les eaux de source devront être employées, ou pour les usages exigeant une permanence ou une importance de pression qui ne pourrait être assurée par les conduites d'eau de rivière. ”

“ Ce sont encore des tuyaux de fonte qui constituent le réseau de distribution en ville, sous les chaussées. Des pavillons et tuyaux d'aération, des regards, sont établis de distance en distance sur la longueur des rigoles d'alimentation et de l'aqueduc principal; un déversoir du trop-plein, annexé au réservoir inférieur, pourvoit au cas où, pendant les grandes pluies, l'afflux de l'eau exercerait une pression dangereuse, de dedans en dehors, sur les parois de l'aqueduc; des vannes en amont permettent d'arrêter l'arrivée de l'eau dans le réservoir inférieur. ”

“ Pour le moment, c'est de l'observation générale que ressort la vérité. Aussi, sommes-nous obligé de rappeler ici, que les bains froids et ceux de mer plus puissants par la densité de l'eau, le mouvement des vagues, l'électricité contenue, excitent l'organisme de manière à réveiller toute la contractilité du mécanisme animal, avec cette direction, toutefois, que le mouvement des liquides est imprimé de dehors en dedans. ”

“ Voyons, qui va me décrire convenablement le courant du fleuve. Est-ce que l’eau court également vite dans toutes les parties du courant ? Non, certainement. Tous savent que, vers le milieu du fleuve, l’eau file comme une flèche. Et pourquoi cela ?
Voyons, à quoi allons-nous comparer ce courant d’eau ? À une foule d’hommes, peut-être, qui descendent du train et se poussent vers la sortie. Quels sont ceux qui vont le plus vite ? ”

“ Pendant la même période de temps, le maximum de certaines années s'est élevé pour Arcueil à 322, pour Belleville à 120, et pour les Prés Saint-Gervais à 150 pouces.
(1) Le pouce d'eau représente 20 mètres cubes.
CHAPITRE XIII
DES PRISES D'EAU.
Prises d'eau de fond : leurs conditions. — Éviter les embouchures des égoûts. —Plonger dans le thalweg. — Exemples à Paris et à Vienne. — Prises d'eau du Leopoldstadt, de Neuilly et de Saint-Ouen. — Lieu d'élection. — Choix de l'eau destinée aux analyses. — Prises d'eau de superficie : leur principal avantage. ”

“ Cette eau arrive dans l'espace du tuyau et monte dans un conduit à une hauteur déterminée par la pression du mercure. La chaleur de l'air qui fait mouvoir une seconde roue à augets est plongée, comme la première, sous l'eau chaude, mais enfermée dans un vase cylindrique où l'on fait le vide. ”

“ Établissez donc des bornes-fontaines dans toutes les rues ; faites monter des conduites à tous les étages des maisons : votre œuvre sera incomplète si l'eau, une fois versée, rendue trouble ou infecte par le service public ou domestique, ne trouve partout un canal de sortie pour quitter les maisons et la ville, et laisser la place à d'autre eau limpide et pure qui vienne à son tour les assainir et les vivifier. ”

“ Tout le monde connaît la manière dont on se baigne à la mer, ainsi que les précautions qu'il faut observer pour entrer dans l'eau et pour en sortir. Ce sont de ces détails qu'on apprend mieux sur le rivage que dans les livres ; j'ajouterai que souvent les ordonnances dont les malades sont porteurs, en arrivant aux bains de mer, sont d'une exécution difficile ou même impossible. ”

“ Dans le troisième cas, non-seulement il n'y a pas de pression de la part du liquide contre les parois du tuyau, mais il y a une véritable aspiration sur les parois du tube. Car si l'on fait une petite ouverture à la paroi, la veine intérieure ne suinte pas par cette ouverture, mais elle attire par une espèce de succion le liquide qu'on met en contact avec l'extérieur du tube.
40 DES EAUX JAILLISSANTES.
On peut produire un jet d'eau toutes les fois que l'on a à sa disposition un bassin ou réservoir supérieur d'où l'eau peut s'écouler par des conduits sur des points inférieurs. ”

“ Dans des conditions de sol satisfaisantes., lorsque les eaux phréatiques sont à des profondeurs moyennes ou grandes, en pleine couche sableuse, et pas trop dures, elles nous paraissent devoir être préférées aux eaux de canalisation. ”

“ L’eau, élément indispensable à l’existence, emblème de pureté qui est symbolisé dans nos églises par le bénitier, substitué au lavabo des ablutions antiques, — l’eau, instrument d’industrie et de locomotion artificielle, a été de tout temps considérée comme une nécessité de premier ordre. ”

“ En résumé, de toutes les eaux potables, l'eau de source est la plus pure ; l'eau qui présente la sécurité la plus complète est l'eau bouillie pendant%vingt minutes environ, ou portée à 130° pendant dite minutes. ”

“ La Section photographique contient quelques ateliers qui, outre les tuyaux de ventilation, les conduits de gaz et d'eau potable, les bassins pour recevoir les résidus, et les fils conducteurs du fluide électri¬
que, possèdent encore une canalisation spéciale d'eau filtrée et une autre d'eau distillée, séparant les résidus inutiles des matières ayant de la valeur. ”

“ L'air contenu dans la cloche empêche l'eau d'y pénétrer, et un système de tuyaux qui communiquent à l'extérieur permet de renouveler l'air à mesure qu'il se comprime, et d'en débiter du dehors au fur et à mesure des besoins du plongeur. ”

“ Il peut être semblable au son de l'air fusant ou au chuintement d'une bouilloire. Il peut aller jusqu'au ton aigu.
Nous le remarquons partout où l'eau de distribution traverse à grande vitesse un passage réduit, notamment : dans un robinet de puisage ou d'arrêt, au moment de son ouverture ou de sa fermeture, dans les étranglements créés par des dispositifs de réglage ou dans certaines conduites de sections minimes. ”

“ Nature des eaux que les égouts doivent évacuer : eaux pluviales, eaux de lavage des rues, eaux ménagères, eaux de lavoirs, eaux industrielles, matières de vidange. Dans le cas où ces dernières ne sont pas recueillies dans les égouts, indiquer quelles disposi, tions sont prises pour assurer que ce déversement ne peut avoir lieu ; dire ce que deviennent ces matières.
Faire connaître la quantité d'eau distribuée dans la ville ; y en a-t-il une partie destinée spécialement
au lavage des rues et des ruisseaux ? ”

“ Lors donc que le produit des cours d'eau, dont on veut utiliser les eaux, descend à ce qui est strictement nécessaire, il faut craindre qu'il ne se trouve accidentellement insuffisant et chercher d'autres ressources. ”