Alexis-Émile Arque, Etude sur Louis Gaudefroy, médecin à Orléans en 1657 (1874)
“ Si certains de ses contemporains ont brillé plus que lui, tout est fini pour ces médecins, rien ne reste d'eux, tandis que les œuvres de Louis Gaudefroy demeurent non-seulement comme un témoignage d'un esprit élevé, philosophique et laborieux, mais encore comme une source où la science peut puiser, au point de vue historique, d'intéressants et utiles détails. Les œuvres d'un homme d'étude, c'est le recueil de ses méditations sur les secrets de la nature; et un cœur droit qui cultive la science approche toujours de la vérité. ”
