Augustin Jouve, Célébrités provençales contemporaines… (1867)
“ M. Poujoulat sentit, comme il le dit lui-même , au plus profond de son cœur la grandeur de cette perte et le vif désir de retracer la vie qui venait de s'achever sur la terre. Des documents de tout genre et plus de six cents lettres ont passé entre les mains de M. Poujoulat. C'est à l'aide de ces matériaux inédits qu'il a pu reconstruire cette vie dans son entière vérité. Si l'homme se peint dans ses écrits, à plus forte raison se révèle-t-il dans ses lettres, dont l'intimité laisse entrevoir toutes les nuances du sentiment. ”
