Georges Mancel, Séance d'inauguration du buste érigé à la mémoire de Pierre-Aimé Lair… (1859)
“ Qui donnera désormais à notre Société d'Agriculture et de Commerce, objettout particulier de son affection et de ses soins, cette impulsion, cette vie, qu'elle devait surtout à sa direction et à sa munificence ? Et tant d'institutions en faveur de l'agriculture; du commerce et de l'industrie, dont il a été le promoteur infatigable, subsisteront-elles longtemps encore aussi prospères, quand il ne sera plus là pour les soutenir contre les obstacles si nombreux qui s'opposent à ce qui est bon ? ”
