Physionomie des paroisses de Paris… (1840)
“ Il fallait jurer ou quitter son église ; il ne jura point, et il quitta son église, et quarante de ses prêtres la quittèrent avec lui. Ce fut alors que la révolution s'en empara, acheta le dévouement d'un prêtre, et le plaça à la tête de cette importante et magnifique paroisse. Ce prêtre était le supérieur de l'Oratoire de Paris, le P. Poiré, homme d'un grand savoir, mais d'un orgueil de démon. Doué d'un esprit hardi et entreprenant, il regardait sans doute la cure de Saint-Sulpice comme un marchepied pour arriver à des postes plus brillants, au prix de sa conscience et de son honneur. ”
