Élie-A. Rossignol, Notice sur l'église et le bourg de Cadalen… (1861)
“ Si un voyageur, en effet, du haut d'un des coteaux qui environnent la ville, jette un coup-d'œil sur Cadalen, il sera frappé de l'effet pittoresque et instructif de la ville construite sur un mamelon, avec ses maisons étagées légèrement les unes sur les autres, et se pressant autour de l'église qui les domine toutes et dont la tour octogone et le clocheton conique flattent la vue ”
