Pierre Walther, Rapport sur le domaine impérial de Tchoucour-Ova… (1911-1912)
“ En Amérique, on ne met souvent que trois à cinq graines. A Tchoucour-Ova nous pensons qu'il faudra conserver pour la semence un dixième des graines récoltées de façon à disposer d'une cinquantaine de kilogrammes de graines par hectare pour le semis. Soins d entretien. — L'éclaircissage sera fait une quinzaine de jours après la germination. On fera ensuite des sarclages et des binages. Lebut du sarclage est l'enlèvement des mauvaises herbes; il sera fait au moyen d'une houe simple atlelée d'un cheval qui pourra travailler entre les lignes. ”
