Association des mères de famille, Méthode relative à l'usage hygiénique et thérapeutique des sucs végétaux ou sucs d'herbes perfectionnés concentrés et inaltérables… (1869)
“ J'ose ainsi l'offrir aux praticiens qui me comprendront, afin qu'ils l'utilisent pour l'humanité dans leur savante pratique, et qu'ils ne dédaignent pas de voir dans les simples et vulgaires Sucs d'Herbes raffinés, le plus sûr instrument de guérison physiologique. Les humbles plantes salubres, qui végètent à l'entour de nos habitations comme pour nous offrir leurs bons services, sont le remède primordial et universel de la nature. Leurs sucs, administrés avec art et méthode, sont le plus salutaire et le plus innocent de tous les agents curatifs. ”
