Jean-Antoine Chaptal,
Rapport et projet de loi sur l’Instruction publique
“ Il s’agit moins de lui enseigner l’histoire naturelle proprement dite, que de présenter à l’œil tout ce qui a un rapport direct avec les besoins de la société. Il n’est pas question de décrire toutes les plantes, d’expliquer tous les systêmes, de faire connaître tous les animaux ; il faut borner l’étude à ce qui a un rapport direct avec les arts, l’agriculture, le commerce ; par-tout sacrifier le curieux à l’utile, et ne voir, dans tout l’enseignement, que les applications à la société. L’étude des mathématiques n’est pas moins utile que les précédentes. ”
