Jean-Claude Panet

“ Il est permis aux habitants du Canada de choisir ; ils voient d’un côté l’Angleterre qui leur tend une main puissante et secourable, son exactitude à remplir ses engagements, et comme elle s’offre à maintenir les habitants dans leurs droits et leurs possessions. De l’autre côté, la France, incapable de supporter ce peuple, abandonner leur cause dans le moment le plus critique, et si pendant la guerre elle leur a envoyé des troupes, à quoi leur ont-elles servi ? À leur faire sentir avec plus d’amertume le poids d’une main qui les opprime au lieu de les secourir. ”

“ Les laboureurs, colons et paysans, les femmes, les enfants, ni les ministres sacrés de la religion ne sont point l’objet du ressentiment du Roi de la Grande-Bretagne ; ce n’est pas contre eux qu’il élève son bras ; il prévoit leurs calamités, plaint leur sort et leur tend une main secourable. ”

“ Il y fut avec environ vingt habitants de la Pointe-Lévy ; il fut fort surpris en arrivant à son manoir, d’y voir des Anglais sur le grand chemin, qu’il prit d’abord pour les habitants. Il ne se déconcerta point ; quoiqu’il vît environ quatre cents hommes, il se rallia avec environ quarante hommes, firent feu sur eux et en tuèrent dix sans perdre un seul homme. ”

“ Il est à observer que les Anglais s’étaient emparés de l’Isle d’Orléans où ils paraissaient avoir fait leur descente générale et s’y campèrent. Le même jour nous apprîmes que M. de Léry, qui avait été détaché pour faire évacuer les habitants de la côte du sud, avait été surpris avec ses habitants par des Anglais qui étaient descendus à Beaumont ; malgré leur surprise, ils se jetèrent sur leurs armes, tuèrent deux Anglais et se sauvèrent. Nous n’avons perdu que deux hommes qu’on ignore s’ils sont tués ou prisonniers. ”

“ Les ennemis à cette descente pouvaient avoir, par l’estimé de leurs berges, environ 1200 hommes qui vinrent avec confiance, se promener à vingt pas de notre embuscade, où ils furent reçus par un feu étourdi ; à la seconde décharge, les berges anglaises regagnèrent le large. On compte qu’ils ont perdu, dans cette action 200 hommes, et autant de blessés. M. de Bougainville m’a assuré qu’il a vu 7 berges dans lesquelles il pouvait y avoir 50 hommes dans chaque, et qu’il n’en a remarqué dans chaque que 4 ou 5 en état de ramer. ”

“ Le reste du camp de Beauport et les Canadiens du passage étaient de file et nous avions environ 12,000 hommes de rendus ; mais ce qu’il y a de singulier, presque plus de balles au camp. Heureusement, que ces 2000 furent si bien reçus qu’ils se rembarquèrent dans leurs berges avec la même précipitation qu’ils en étaient sortis. 5000 Anglais qui marchaient d’un pas grave, et en bon ordre, et qui passaient le Sault à gué en ordre de bataille, n’avancèrent qu’à deux portées de fusil, et se retirèrent, quand ils virent ceux des berges se rembarquer. ”

“ Heureusement que presque personne n’a été tué, à l’exception d’un canonnier qui, ayant mis la gargousse dans un canon trop chaud, a été tué. Une bombe est tombée sur la maison de M. Ouillame qui a blessé la servante à la cuisse et blessé à mort un homme.
23. — À quatre heures du matin les Anglais ont essayé de faire passer deux frégates par devant la ville ; mais au feu de nos canons ils se sont retirés. Ils n’ont presque point canonné de la journée ni bombardé. ”

“ Il sera trop tard de regretter les efforts inutiles de leur valeur martiale lorsque pendant l’hiver ils verront périr de famine, etc., tout ce qu’ils ont de plus cher. Quant à moi, je n’aurai rien à me reprocher. Les droits de la guerre sont connus, et l’entêtement d’un ennemi fournit les moyens dont on se sert pour le mettre à la raison. ”

“ Un parti de sauvages outaouais et de différentes nations passèrent le Sault Montmorency, se firent apercevoir de l’ennemi et se mirent ventre à terre. Les Anglais qui s’étaient aperçus de leur manœuvre défilèrent par deux colonnes, environ 1,500 hommes pour les cerner. Les sauvages attendirent avec patience trois heures ventre à terre, et, les ayant vus à portée, firent leur décharge et tuèrent environ 60 hommes. ”

“ Depuis la fin de mai jusqu’à la fin de Juin on a fait des travaux considérables à Québec. On a garni toutes les batteries ; on en a établi une au Palais ; on a fait des retranchements considérables à Beauport, depuis le Saut Montmorency jusqu’au passage de la Petite Rivière, sur laquelle on a établi un pont de bateaux, et où sont campés cinq bataillons de troupes réglées, avec la Colonie et la Milice.
Tous les navires, à l’exception des frégates et flûtes du Roy, furent désarmés et destinés à faire des brûlots. La flotte de M. Canon montera et sera conduite à bon port à Ste. ”

“ Depuis le 27 jusqu’au 29, il se fit différents préparatifs pour envoyer sept brûlots, dont trois gros vaisseaux marchands, et les autres goëlettes et bateaux. Le commandant des brûlots, le sieur Oclouches, commandait le navire marchand l’Américain. Le même jour, il fut décidé par un Conseil que le sieur Oclouches irait brûler ou faire chasser les trois frégates qui étaient d’avant garde, et que les autres, après qu’elles auraient levé l’ancre, iraient mettre le feu à la flotte de soixante voiles qui était mouillée sur trois lignes au dessus du Trou. ”

“ Malgré une pluie continuelle les Anglais ont continué de canonner et bombarder. Depuis le 10, ils ont porté leurs bombes qui étaient de 80, et leurs pots à feu, qu’ils ont sans doute mises dans un gros mortier, au-dessus de la porte St. Louis, dans la rue St. Valier, et jusqu’aux tentes du commissaire, le sieur Corpron, faisant fonction de munitionnaire, et du garde magasin campés devant l’Hôpital Général, au-dessous de la terre d’Abraham. Cette même nuit, il y a eu une alerte : un soldat ayant rapporté qu’on fusillait à l’Anse des Mères ”

“ Le 10 s’est passé à tirer nos batteries sur le camp de la Pointe-Lévy ; il n’a point paru que cela ait empêché leurs opérations, quoiqu’on ait continué le feu la nuit. Le même jour, il se fit une petite escarmouche au Sault, où il y a eu environ vingt Anglais de tués ; nous n’avons perdu qu’un sauvage. ”

“ Nous avons eu un homme de tué Canadien, et un de blessé. On ignore ce qu’ont perdu les ennemis, n’étant point débarqués.
31. — Toute la matinée les Anglais ont fait un feu considérable de canon de la Pointe Lévy.
Le même jour, sur les 9 heures du soir, il passa 7 bâtiments, dont une frégate de 20 canons, et 6 bâtiments, goelettes ou bateaux, malgré le feu de nos batteries, qui en percèrent plusieurs.
1 septembre. — Les Anglais continuèrent à mettre le feu à leurs retranchements du Sault, et continuèrent à canonner la ville et la bombarder. Leur direction fut sur le quartier St. Roch. ”

“ Le même jour, sur les 8 heures, il y eut une alerte. M. de Bougainville, qui était à St. Augustin, avait vu les Anglais défiler la rivière des Etchemins ; ensuite, il avait vu une contremarche. On nous envoya 5 piquets de divers régiments avec une compagnie des grenadiers. Je me rendis à la porte St. Louis, mais il n’y eut rien de nouveau.
7. — Tous les bâtiments anglais se sont réservés vers la partie de Sillery. Ils ont fait au Sud différentes marches qui nous ont inquiété.
La batterie de la Pointe Lévy fit un feu continuel qui tua l’Enseigne de la batterie de M. Dunet, et un blessé. ”

“ Il est permis aux habitants de venir dans leurs familles, dans leurs habitations. Je leur promets ma protection et je les assure qu’ils pourront, sans craindre les moindres molestations, y jouir de leurs biens, suivre le culte de leurs religions ”

“ Ils furent interrogés et par leurs dépositions ils nous annoncèrent le siége de Québec ; qu’ils devaient avoir vingt-cinq vaisseaux de ligne, douze frégates et deux cents bâtiments de transport ; qu’ils devaient avoir vingt mille hommes de descente : qu’on regardait comme sûre la prise de Québec, pensant que toutes nos réglées (troupes réglées) étaient à Carillon où elles seraient battues par trois mille hommes qui devaient se joindre à la flotte ”

“ Ils faisaient un C pour fermer l’entrée de la rivière du Cap Rouge. Ce mouvement augmenta l’arrivée de M. Bougainville ; on détacha environ 500 hommes pour garder cette partie. Le même jour, il nous fut tué 3 hommes, dont deux à la batterie de M. Dunet, et un sur les ramparts par le feu de la Pointe Lévy.
4. — On s’aperçut au camp de Beauport que les ennemis avaient entièrement évacué le fort. Qu’il n’y restait plus que deux petits bâtiments mouillés vis-à-vis l’Église de l’Ange Gardien.
Le même jour, on envoya à la découverte au Sault ; on n’y découvrit aucun Anglais ”

“ Les Anglais qui paraissaient avec toutes leurs forces à l’île d’Orléans n’avaient pas encore mis à la Pointe-Lévy trois mille hommes. M. Charest ne demandait que mille à douze cents hommes pour empêcher leur établissement. Ses demandes réitérées furent nulles.
3 — Il y fut avec environ trente habitants de la Pointe Lévy et le sieur Legris, volontaire, et trente sauvages abénaquis. Ils firent coup ; en tuèrent environ trente. Les sauvages rapportèrent huit chevelures et amenèrent un prisonnier. ”

“ Il y a eu 167 maisons de brûlées.
9 août. — Les Anglais ont continué leur bombardement, et ont dirigé leurs bombes à la haute ville.
10. — Ils en ont fait de même ; et on a fait un détachement pour les Païs d’en haut de 500 hommes.
11. — Il se fit de notre Camp sous Beauport, un détachement de 300 Canadiens et de 300 Sauvages pour aller attaquer les travailleurs qui étaient au-dessus du Sault ; au lieu de compter sur ces travailleurs, ils trouvèrent 800 hommes armés qui les soutenaient. Notre parti donna vaillamment et tuèrent environ 150 hommes. Les ennemis se replièrent. ”

“ On avait donné ordre de mettre le feu à trois retranchements que les Anglais n’avaient point brûlés, ce qui fut exécuté sur le matin. 4 berges se présentèrent à Samos, lesquelles se retirèrent à la première décharge.
Nous avons appris, savoir s’il est vrai, qu’un ingénieur anglais, pris par Dufy, et 5 autres soldats et 3 sauvages, que le général Amherst ne comptait pas paraître plus loin ; qu’il risquait le monde pour porter des nouvelles au général Wolfe. ”

“ Toutes ces maisons ont été consumées par le feu. Celle de Cardoneau, le plafond resté du rez de chaussée a tenu bon. Les voûtes n’ont point été endommagées ; elles sont riches. Que Dieu les préserve d’accident !
17. — Collet, marchand, officier de la batterie de M. Parent, qui est devant sa maison, a été tué d’un boulet, ainsi que Gauvreau, tonnelier. Un nommé Pouliot, de Ste. Foye, écrasé d’une bombe qui l’a anéanti. Deux hommes blessés, qui sont Brassard et Dufour.
Les Anglais avaient fait une batterie de 50 pièces de canon au Sault. ”

“ Ils ont fait peu de feu, pendant le jour, mais à l’entrée de la nuit ils ont jeté beaucoup de bombes et pots à feu dont un, sur les neuf heures du soir, mit le feu à la maison de la veuve Pinguet, vis-à-vis les murs des Récollets. Ce feu fut assez bien servi suivant que je l’ai vu. Deux frères Récollets et deux charpentiers empêchèrent la communication du feu, en montant sur la maison voisine de Planty et la découvrant malgré les bombes et les canons dont la direction était sur le feu. ”

“ Le même jour, dans la nuit, il a été tué par les sauvages Outaouais, à différentes actions, environ 60 hommes au Sault Montmorency. Ils ont fait trois prisonniers qui rapportent qu’à la Pointe-Lévy il n’y avait pas plus de 700 hommes ; qu’ils étaient environ 7,000 à l’Ange-Gardien ; qu’ils étaient inquiets de trente vaisseaux qu’on disait en rivière.
18. — À minuit, il y a eu une alerte. Un vaisseau à deux ponts, trois frégates et deux bateaux ont passé devant la ville à la faveur d’une nuit obscure. ”

“ On ne douta point au camp que l’action ne devint générale ; pour cet effet M. de Montcalm se porta au Sault où était M. de Lévis. Sur les cinq heures, 2,000 Anglaiis mirent pied à terre, à basse mer, de leurs berges, marchèrent avec bonne contenance et précipitation à ls redoute et batterie que nous avions, et qui avait été abandonnée une demi-heure auparavant faute de boulets. Ils s’en emparèrent, mais voulant avancer aux retranchements ils furent reçus par un feu canadien réitéré d’environ 1,500 coups de fusils, lesquels Canadiens étaient soutenus par 1,500 hommes de troupes réglées. ”

“ Après cette action les berges qui s’étaient retirées au large, gagnèrent le matin la côte du Sud. 2 frégates se rangèrent à terre pour favoriser leur descente. 100 hommes que nous avions dans cette partie firent trois décharges pour s’opposer à leur descente, mais inutilement ; ils tuèrent environ 10 hommes, mais ils furent obligés de se retirer étant cannonnés par les vaisseaux et berges. Les 1200 hommes de descente redescendirent à St. Antoine à la maison de Deruisseau. ”

“ Dans cette œuvre, les Anglais ont perdu 200 hommes, et autant de blessés. Nous en avons fait enterrer 83. Il a été apporté au camp 260 fusils ; bien d’autres ont été emportés à la marée montante. Un capitaine écossais a été fait prisonnier ; il était blessé de 4 balles dont 3 dans le corps, sans paraître l’être dangereusement. Nous avons perdu environ 10 hommes et une vingtaine de blessés. ”