Joseph-Christian-Ernest Bourret, Ouverture des cours, le 5 décembre 1864 (1865)
“ Chacun se fera du reste un devoir de vous suivre. Vous serez aidé dans cette voie par le pieux et savant prélat qui nous dirige ; vous serez obéi par nous tous, qui nous estimons heureux de marcher sous cette double direction. Nous tous, je me trompe : il en est un qui manquera, l'un de ceux que vous estimiez le plus et qui le méritait davantage. Vous nous l'aviez ravi une première fois, Monseigneur, pour l'associer à vos travaux et à vos sollicitudes, et voilà, qu'à son tour, l'Église vous le prend à vous-même, pour le faire asseoir aux sommets de la hiérarchie. ”
