Robert Edmond Langlois Estaintot, Considérations générales sur l'avenir de la commune et du canton (1848)
“ Alors on verra renaître ce premier des arts délaissé, qui nourrit les peuples et fournit les matières premières, sans lesquelles il n'y aurait aucune industrie. Si les hommes éclairés s'en retirent, c'est qu'on ne peut rien faire de grand dans la sphère où on les condamne à se mouvoir; parce qu'avant de prendre la charrue il faut dire adieu à toute espérance de richesse, parce que sur deux cents grandes fortunes il ne s'en trouvera pas en France deux qui aient été faites dans l'agriculture. Voulez-vous reporter la vie et le bonheur dans les campagnes ? ”
