Tony Moilin,
Nouveau système médical, par le Dr Tony Moilin
(1863)
“ Au premier abord, les excitants diffèrent tout à fait des altérants et des débilitants. Ils en paraissent même l'opposé. Loin de ralentir la circulation, ils l'accélèrent; loin d'abattre les forces, ils les développent; loin d'alanguir le système nerveux, ils le réveillent; loin de vieillir, ils rendent la jeunesse pour quelques heures ; loin d'abréger l'existence, ils donnent une vie nouvelle. Aussi, le roi des excitants, l'alcool, a-t-il reçu le nom significatif d'eau-devie. Tous ces bienfaits des excitants, apparence, pure apparence. Aucun d'eux n'accroît la vie ”
