Cassoulet

Définition et enjeux

Portrait de Jean Féron Jean Féron,  Le manchot de Frontenac

“ Cassoulet croisait des couples de jeunes hommes et de jeunes filles qui se faisaient l’amour sous le ciel étoilé. Son cœur chanta l’amour ! Ah ! malgré les Anglais, ce qu’on vivait quand même ! Quels rêves d’avenir s’ébauchaient dans ces jeunes têtes ! Oui, il y avait de l’espoir et de la joie partout !
Ces rêves d’avenir emplissaient l’esprit de Cassoulet, bien qu’il se sentit rongé d’inquiétudes ! Cet espoir et cette joie étaient dans son cœur, bien qu’Hermine, la jolie Hermine eût disparu !
Mais elle n’était pas disparue, la belle Hermine... elle était chez Monseigneur l’évêque !
”
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Portrait de Jean Féron Jean Féron,  Le manchot de Frontenac

“ GÉANT ET LUTIN
Qu’avait donc vu Hermine ?...
Une chose horrible : le corps inanimé de Cassoulet étendu sur les dalles de l’église, couché sur le dos, les bras en croix, la gorge ouverte et sanglante, la poitrine percée de coups, et sa rapière à lui brisée et noyée dans une mare de sang qui fumait encore !
”
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Portrait de Jean Féron Jean Féron,  Le manchot de Frontenac

“ Bien, Maître Turcot, je frapperai les deux petits coups !
Et, plus rayonnant que jamais, Cassoulet pénétra dans la cathédrale.
L’évêque et son clergé apparaissaient à cet instant dans le sanctuaire éclatant de lumières.
Le premier regard de Cassoulet fut de fouiller la masse compacte des fidèles pour découvrir, si c’était possible, la figure blonde et rose d’Hermine.
Un pouvoir surnaturel guida-t-il ses yeux ? Peut-être ! En tout cas, Cassoulet aperçut à quelques pas devant lui la jeune fille pieusement agenouillée et profondément recueillie.
”
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