Abbé Delajoux, Les ponts de Pougny et de Chancy… (1844)
“ Eh bien ! je dis que ce patriotisme-là, c'est l'agriculture surtout qui le produit et le conserve ; elle fait plus, elle fait la fixité et la moralité des populations qui s'y livrent. Il n'y a pas de code de législation ou de morale, excepté la religion, qui contienne autant de moralisation qu'un champ qu'on possède et qu'on cultive. La charrue, en traçant le premier sillon, a creusé les fondations de la société. Ce n'est pas seulement du blé qui sort de la terre labourée, c'est une civilisation tout entière. ”
