Alexandre Bourgeois

Élements biographiques

Alexandre Bourgeois,  Manuel d'hygiène et d'éducation de la première enfance… (1883)

“ Lorsque le lait de vache est donné à l'enfant dès les premiers jours de sa naissance, en général, il ne doit pas être coupé d'eau si l'on juge à propos de le sucrer, ce qui n'est pas indispensable, on se servira de préférence de sucre de lait. L'addition de sel n'est utile que si elle a été recommandée par le médecin. ”
Source : Gallica

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