Henry de Vanssay, Mgr Mermillod, évêque d'Hébron… (1868)
“ « On n'a pas besoin de savoir l'heure quand un peuple meurt de faim! » Un jeune étudiant se fraye un passage à travers la foule qui se porte à la sacristie; il arrive en tremblant jusqu'au prêtre et lui demande la faveur de déposer, en ses propres mains, les deux uniques pièces d'or qui composent toute sa richesse et doivent suffire à ses plaisirs jusqu'à la fin de l'année. Les douleurs de l'Irlande affamée et conservant, au milieu de tortures sans nom, son immuable et invincible fidélité à l'Église de Jésus-Christ ne retrouveront jamais peut-être un semblable interprète. ”
