Adolphe Romain, Nouveau manuel complet du plombier… (1883)
“ L'industrie du Plombier-Zingueur est une des industries les plus complexes, parmi celles que l'on désigne sous le nom général d'industries du bâtiment. En effet, les divers travaux qu'elle devra exécuter, s'adressent à presque toutes les parties d'une construction, tant au dehors qu'à l'intérieur. La couverture des bâtiments, la conduite des eaux, du gaz, la construction des réservoirs, des cuvettes, etc., sont des ouvrages du ressort de l'art du Plombier. ”
