Léopold Gautier, Nouveau traité de chimie industrielle… (1878-1879)
“ A cause de la propriété que possède le chlorure de zinc de modifier pl us ou moins certaines substances organiques par soustraction d'eau, on peut dans beaucoup de cas employer une solution concentrée de chlorure-de zinc à la place de l'acide sulfurique anglais. Ainsi, par exemple, le chlorure de zinc peut remplacer l'acide sulfurique dans l'épuration de l'huile à brûler, parce que ce corps n'attaque que les impuretés et non l'huile elle-même. ”
