Disséquation

“ Dissoudre un corps consiste à le faire disparaître dans un liquide qui acquiert ainsi la propriété du corps dissous. "1 On dit qu'une dissolution est saturée d'un corps lorsqu'elle ne peut plus en dissoudre davantage. Si la dissolution est saturée par un sel, celui que l'on ajoute reste à l'état solide dans le liquide. 1 La plupart des corps se dissolvent en plus grande quantité à une température élevée qu'à une température basse. 1 On peut séparer un corps solide de sa dissolution par l'évaporation. ”

“ Si l'assimilation et la désassimilation s'équilibrent, la matière vivante se conserve telle quelle ; si celle-ci l'emporte sur celle-là, elle marche à la mort par usure progressive; si au contraire c'est l'assimilation qui est prépondérante, elle s'accroît. ”

“ La dessiccation a pour conséquence immédiate de faire disparaître, de rendre impossibles, les phénomènes de destruction organique, c'est-à-dire les manifestations fonctionnelles de l'être vivant ; il en est de même des autres conditions qui produisent la vie latente. Les propriétés physiques des tissus, leur élasticité, leur densité, leur ténacité, sont d'abord modifiées par un degré de dessiccation de la substance organisée poussée trop loin. ”

“ Il y a donc constamment dans la matière vivante deux processus en jeu : l'un de synthèse, c'est l'assimilation ; l'autre de destruction, c'est la désassimilation, qui aboutit à un dégagement de forces. Pour que la vie se maintienne, il faut qu'il y ait correspondance entre ces deux actes. On pourrait la figurer par une équation, le premier membre représentant l'action des forces cosmiques et le second la réaction de la matière. ”

“ L'étude des propriétés du dissolvant dans une dissolution peut renseigner sur l'état du corps dissous dans le liquide.
PHÉNOMÈNES ACCOMPAGNANT LA DISSOLUTION. - 1° Il y a production d'un phénomène thermique ; il mesure la somme des travaux physiques et chimiques accomplis (Berthelot)
Les gaz en se dissolvant dégagent en général de la chaleur. Les solides absorbent de la chaleur le plus souvent.
Une dissolution étant faite, on la dilue par addition de dissolvant ; un phénomène thermique se produit ; il met en jeu la chaleur de dilution. ”

“ C'est au contraire la substance que nous voyons et touchons le plus souvent. Quand un corps rayonne de la chaleur qui nous échauffe et nous brûle; quand nous regardons sur le verre dépoli d'une chambre noire un paysage verdoyant, par quoi sont constituées cette chaleur et cette image, sinon par des vibrations de l'éther?
La théorie de la dissociation de la matière ne nous a pas servi seulement à faire disparaître les deux grandes dualités, force et matière, pondérable et impondérable, qui semblaient établies pour toujours. ”

“ D’un autre côté, le principe de toutes les affections des choses c’est la condensation et la raréfaction. La pesanteur et la légèreté, le dur et le mou, la chaleur et le froid ne sont, à ce qu’il semble, que des modifications qui condensent ou qui raréfient les corps d’une certaine manière. La condensation et la raréfaction ne sont au fond que la réunion et la division des éléments, d’après lesquelles on dénomme la génération ou la destruction des substances. ”

“ Dans les corps constitués sur de faibles dimensions, c'est la distension qui fait les fonctions et remplit le rôle de la force centrifuge, et nous voyons les applications de ces mêmes principes et de ces mêmes lois, dans une foule d'autres cas tels que les phénomènes capillaires, la tendance de deux corps flottants à la surface de l'eau à se réunir, celle de deux gouttelettes de liquide qui, lorsqu'elles sont suffisamment rapprochées, se réunissent subitement pour n'en former qu'une seule, etc., etc. ”

“ Après la chaleur et le froid, les moyens les plus puissants de raréfaction et de condensation sont l'attraction et la répulsion des corps.
20. Quand, après une secousse, le corps revient à son état naturel, ce retour dilate et condense à la fois, effet contraire à celui produit par la secousse.
21. L'assimilation dilate et condense selon que le corps qu'on assimile est plus rare ou plus dense que celui auquel il est assimilé.
22. Plus les corps sont rares, plus ils sont susceptibles de dilatation et de contraction au moyen d'une force extérieure jusqu'à de certaines limites. ”

“ Mais il est clair que la désassimilation ou destruction organique, destinée à fournir de l'énergie à l'organisme pour ses diverses opérations, rentre dans le cadre des phénomènes généraux de la nature. ”

“ Avant lui on n’avait considéré les forces qui agissent sur les corps qu’à l’état d’équilibre ; et quoiqu’on ne pût attribuer l’accélération du mouvement des corps pesants dans leur chute qu’à l’action constante de la gravité, personne encore n’avait réussi à déterminer les lois de ces phénomènes d’après une cause si simple. ”

“ Ainsi la masse a démoralisé le membre, ainsi le membre s'est séparé de la masse, et les bons éléments, toujours les plus faibles, ont été bouleversés dans cette vaste dislocation qui nous ramène au chaos. ”

“ La distension agit de la même manière, et en suivant les mêmes lois, sur les liquides et les gaz, et y produit des phénomènes analogues à ceux qu'elle détermine chez les corps solides. L'action exercée par les fi- sur les systèmes constituant les corps à tous les états, est assujettie à éprouver, par suite de diverses causes qui nous sont encore inconnues, des variations très-étendues dont il est impossible dans l'état actuel de la science, de fixer les limites. ”

“ La dissolution est une opération par laquelle un solide se combine avec un fluide, et forme un composé liquide transparent et permanent, c'est-à-dire incapable d'être réduit en ses élémens par un procédé mécanique. ”

“ RELATIONS ENTRE LA DIMINUTION RELATIVE DE TENSION DÈ VAPEUR ET L'ABAISSEMENT DU POINT DE CONGÉLATION DES DISSOLUTIONS. — Quand une dissolution est chauffée, de la vapeur se dégage. Quand une dissolution se congèle, du dissolvant se dépose. ”

“ Le mot déformation indique un changement d'une nature quelconque dans le volume et la figure d'un corps solide et de ses différentes parties, changement résultant des forces moléculaires qui lui sont appliquées. La rupture d'un solide se produit quand la déformation est poussée assez loin pour que le solide se sépare en différentes parties. ”

“ Dans les corps organisés comme le sont tous ceux qui existent à l'état solide, les derniers cristaux apparents sont maintenus dans les positions respectives qu'ils occupent par les actions composées de l'attraction et de la distension qui se font respectivement équilibre. ”

“ Peu à peu celle des solides augmente : c'est ce qui forme l'accroissement. Cette proportion devient égale à une certaine époque, qui est celle de la station ou l'état de maturité ; c'est le temps où le corps organisé peut se reproduire, et former un être semblable à lui. A cette station succède le décroissement, qui est amené par la plus grande proportion des solides. Lorsque cette proportion devient excessive, les vaisseaux sont obstrués, les fibres se roi- dissent, les fonctions sont gênées, et leur interruption successive produit le dépérissement et la mort. ”

“ On peut encore assimiler ces effets à ce qui a lieu entre les corps qui agissent chimiquement dans les dissolutions .en se combinant ou se décomposant réciproquement les uns les autres, parties de ces corps, qui se trouvent alors dans les conditions de s'allier ensemble, se réunissent en proportions définies tandis que les autres continuent à rester libres dans les milieux où ils se trouvaient en dissolution. ”

“ La dissection nous montre bien le ressort, mais qui nous montrera le vrai moteur, la force active qui fait mouvoir ressorts, fibres et tissus? La sécheresse, l'humidité, la lumière ou la chaleur, la capillarité, l'attraction, l'élasticité, l'endosmose enfin, tour à tour invoquées, n'expliquent rien d'une façon satisfaisante. ”

“ Si nous examinons le ressort ou si nous nous imaginons bien la boule, dans leur mouvement de contraction, nous verrons qu'ils prennent un aspect plus serré, plus compact, tandis que dans le mouvement d'expansion, de dilatation, leur densité diminue en apparence. ”

“ Pour PASTEUR, la dissymétrie que manifeste tout organisme vivant ne saurait avoir pour origine que la dissymétrie produite par un organisme semblable. D'après lui, et en accord avec ses célèbres expériences sur l'impossibilité de constater aucune génération spontanée, seule la vie serait susceptible d'engendrer la vie. ”

“ Vous avez desséché l'Acheneau ; vous l'avez même assez mal desséché, ce dont on peut se rendre facilement compte en cette saison ; et ce dessèchement, loin de tuer quelqu'un, a enrichi beaucoup de monde. Si cet exemple ne nous suffisait pas, nous n'aurions qu'à ouvrir la brochure de M. le docteur Gély pour vous en fournir par centaines; car ils sont nombreux les dessèchements qu'invoque contre votre opinion l'homme savant et respectable dont il vous a pris la singulière idée de tronquer la pensée. ”

“ Quel que soit le mode général suivant lequel s'accomplisse l'échauffement de l'un des corps et le refroidissement de l'autre, l'état final qui s'établit, conformément à ces lois fondamentales, est déterminé numériquement par trois coefficiens essentiels, particulièrement affectés à chaque corps naturel, comme l'est, en barologie, sa pesanteur spécifique, et qu'il faut maintenant caractériser. ”

“ Toute excitation des solides est une cause de changement, non-seulement dans la nature, mais encore dans le cours des fluides ; tout désordre de ces derniers est un principe de trouble pour l'action des premiers. ”

“ Dans cette condensation, les facultés les plus vives, les éléments les plus inquiets, les plus remuants, se trouvent pris et condamnés à l'inaction, mais sans paralysie, sans diminution de vie ; toute leur fougue est renfermée et contrainte avec eux. ”

“ Toute matière dissoute exerce, sur une paroi qui l’arrête et laisse passer le dissolvant, une pression osmotique égale à la pression qui serait développée dans le même volume par une matière gazeuse contenant le même nombre de molécules-gramme. ”

“ La cessation de ce mouvement laissant libre l'action de la pesanteur spécifique, donne lieu à un précipité souvent instantané de la matière tenue en suspension.
112. Un précipité de même genre a lieu dans la dissolution, lorsque la puissance du corps dissolvant, portée à son maximum par une cause extérieure, revient à son état normal
et descend au minimum par l'abaissement de la température. ”

“ Mais cet état particulier correspond à un équilibre moléculaire instable ; une très faible action suffit en général pour faire immédiatement passer à l'état solide l'excès du corps qui était en dissolution. ”

“ La loi de la chute des corps signifie que , si je lâche ce corps que je tiens dans ma main , je le verrai à terre au bout d' un certain temps , déterminable a priori . Comment s' opère intrinsèquement le phénomène , de quelles actions est -il le résultat , quelle en est proprement la cause ? La science ne répond à ces questions que jusqu' à un certain point , et même en apparence seulement . ”

“ Dans un organisme vivant, où se trouvent les intensités les plus marquées ? Dans les échanges gazeux dont la cessation entraîne un changement rapide dans l'évolution.
La dissolution est un passage de l'état solide à l'état liquide, avec formation d'une molécule complexe et instable ; la cristallisation est la condensation cohésive de la matière pendant laquelle se fait la potentialité de la vie ”

“ Lorsque la forme d'un corps solide est changée, et que ses molécules sont déplacées par des forces quelconques, agissant dans son intérieur ou à sa surface, tous les points matériels qui étaient primitivement situés sur une même droite, d'une longeur insensible, sont encore en ligne droite après leurs déplacemens. ”

“ Il se fait de même un précipité lorsque, par l'addition d'une substance susceptible d'entrer en combinaison avec le corps dissolvant, on obtient une nouvelle substance qui ne peut plus ni dissoudre ni être tenue en dissolution. ”

“ Les forces perturbatrices de l'équilibre se divisent en deux grandes catégories : les unes, constantes, modifient d'une. manière permanente et très faible l'équilibre moyen de la surface liquide, en se combinant avec la pesanteur et la force centrifuge ; les autres, très rapidement variables, font osciller la surface autour de la position moyenne ainsi modifiée. ”

“ Un dégagement s’opéra, grâce au mouvement éternel, attribut essentiel du chaos primitif, et ce dégagement amena, comme résultats graduellement obtenus, la séparation des contraires et l’agrégation des éléments de nature similaire. ”

“ La vie, disait-il encore, est dominée par des actions dissymétriques. Je pressens même que toutes les espèces vivantes sont primordialement, dans leur structure, dans leurs formes extérieures, des fonctions de la dissymétrie cosmique. ”

“ Maintenant, si l'on rapproche ces faits physiologiques qui se passent dans l'intimité des tissus, de ces autres qui s'effectuent sur les surfaces exhalantes, nous trouverons une décomposition et une recomposition constantes, suivant le cycle des phénomènes de la vie. ”

“ Si un corps en frappe un autre, & qu’il change son mouvement, de quelque façon que ce soit, le mouvement du corps choquant sera aussi changé de la même quantité & dans une direction contraire par la force du corps choqué, à cause de l’égalité de leur pression mutuelle. ”

“ A l'assimilation correspond l'absorption et l'endosmose ; à la désassimilation sont liés la sécrétion et l'exosmose et la désassimilation a pour résultat de transformer les substances colloïdes des êtres vivants en substances cristallisables. ”

“ La direction du mouvement et la vitesse avec laquelle avancera l’aire de dépression dépendront de la force relative des deux courants. Les tourbillons se sont formés en A et en B avant d’arriver en C et maintenant c’est en D que le centre de dépression nouveau se formera. ”