Dominique Raymond, Mémoire adressé à l'Assemblée nationale… (1848)
“ Il faut que le gouvernement se persuade qu'il ferait fausse route toutes les fois qu'il irait chercher ailleurs que dans l'intérêt agricole les premières sources de prospérité nationale; il faut détruire le préjugé si funeste que l'agriculture ne peut procurer à l'homme ni considération, ni fortune; il faut arrêter la dépopulation de nos campagnes, et trouver une combinaison qui, tout en dirigeant la jeunesse vers les principes de la saine morale, changera les fractions stériles de notre sol en riches cultures, et des jeunes gens oisifs en cultivateurs laborieux et instruits. ”
