Elisée Charra, Contribution à l'étude de l'alcoolisme héréditaire… (1906)
“ Gette quantité d’atcool relronvée dans le sang correspond à peu près à une ingestion d’environ 3 centimètres cubes d’alcool pur par kilogramme d’animal, quantité qui suffit pour amener de graves perturbations du système nerveux. ”
