Germain Marty

“ L'ivresse, nous l'avons déjà dit, rend insolent, provocateur; le moindre prétex le alors suscite une querelle; des paroles on en passe aux actes, les tables sont renversées, les bouteilles volent en éclats, les adversaires se précipitent l'un sur l'autre comme des bêtes furieuses, faisant arme de tout ce qui leur tombe sous la main. On a vu pendant ces scènes sauvages l'un des adversaires arracher à l'autre le nez ou d'autres parties de la face, lui crever les yeux, lui mutiler les organes génitaux. ”

“ Disons enfin, en terminant, que, non-seulement l'alcoolisme tarit les sources de la vie, que non-seulement il porte les plus graves atteintes à la raison, mais qu'il est encore le plus puissant moyen d'abrutissement et de démoralisation. C'est parmi les ivrognes que se recrutent les voleurs, les criminels, les soldats lâches devant l'ennemi, les mauvais citoyens et, en général, tous les déclassés de la société. ”

“ L'un est joyeux, l'autre triste, un troisième turbulent. Celui ci, malgré de très-nombreuses libations, marche encore avec assurance ; tandis que son voisin qui a beaucoup moins bu, n'avance qu'en titubant. A quel signe distinguer a-t-on l'ivresse proprement dite de la période d'excitation un peu forte? La peine sera-t-elle proportionnée au degré de l'ivresse? Un homme sera-t-il plus coupable parce qu'il tombera dans la rue que s'il peut regagner son domicile? L'âge et la profession constitueront-ils des circonstances atténuantes ou entraîneront-ils une aggravation de peine?. ”

“ Tel qui, à l'état normal, est poli, doux, bien élevé, devient tout à coup, sous l'influence de l'ivresse, insolent, colère, grossier; tel autre, ordinairement chaste et vertueux, se montre impudique, libertin. Ce n'est pas là, comme on l'a dit bien souvent, une confirmation du vieil adage, in vino véritas, c'est une conséquence du trouble apporté par l'alcool dans les fonctions intellectuelles.
L'homme en état d'ivresse avancée n'est plus compos suî ; il n'a presque plus conscience de ses rapports avec le monde extérieur, ses paroles et ses actes sont le résultat d'une conception délirante. ”

“ En même temps, les effets de l'alcool se font sentir dans tout l'organisme : tantôt c'est une simple excitation de l'appareil circulatoire et du système nerveux, tantôt c'est l'ivresse sous ses diverses formes, depuis sa nuance la plus légère jusqu'à l'anéantissement complet de toutes les facultés, le coma et la mort. Que devient l'alcool dans l'organisme? ”

“ C'est, en effet, ainsi que les choses se passent; après l'exaltation, la dépression, et, dans l'ivresse grave, l'impuissance absolue. L'empoisonnement alcoolique a des conséquences plus fâcheuses encore : non-seulement il porte plus ou moins d'obstacles à l'accomplissement de l'acte conjugal, mais de plus il peut imprimer une tache originelle au produit de la conception.
De l'union de l'homme et de la femme doit résulter un petit être qui a d'autant plus de chances de vivre et d'arriver à un développement complet qu'il a été conçu dans de meilleures conditions. ”

“ Mais le plus souvent, ainsi que le démontrent les autopsies de M. le professeur Tardieu, la mort est le résultat d'une congestion cérébrale ou pulmonaire, d'une hémorrhagie méningée ou d'un épanchement sanguin dans la masse encéphalique ou dans le parenchyme du poumon, lésions déterminées presque toujours par une cause externe. Voici quelle en est la pathogénie : L'ivresse s'accompagne d'une hyperémie générale ; tous les organes vasculaires se congestionnent, les veines sont gonflées ; la paroi délicate des capillaires résiste à peine à la pression intérieure. ”

“ Mais ce qu'on ne comprend pas, ce que la raison et le bon sens ne sauraient admettre, c'est que des hommes instruits, appartenant à ce qu'on est convenu d'appeler les classes dirigeantes, pouvant goûter tous les plaisirs de l'intelligence et de l'âme, occupant des positions honorables, comprenant tout ce qu'il y a de hideux et d'ignoble dans le vice honteux d'ivrognerie, c'est que ces hommes, dis-je, perdent volontairement dans l'alcool ou l'absinthe tout ce qui pouvait légitimer leur supériorité sur les hommes appartenant aux classes moins privilégiées de la fortune. ”

“ C'est le lundi pour la classe ouvrière, le lendemain des soirées et des bals pour les classes plus élevées de la société, c'est-à-dire le lendemain du jour où ouvriers et bourgeois ont absorbé le plus d'alcool sous ses diverses formes, que l'on observe le plus de maladies inflammatoires à leur début. Tout le monde sait qu'à Paris, par exemple, les bals d'hiver publics ou privés sont suivis d'une véritable épidémie de laryngites, d'affections des bronches et même, quoique plus rarement, d'inflammations de la plèvre et du poumon. ”

“ « Sous l'influence de l'oxygène introduit dans l'économie par la respiration, l'alcool peut être immédiatement converti en eau et en acide carbonique ; mais, dans plusieurs de nos expériences, nous avons trouvé un produit intermédiaire de sa combustion, l'acide acétique. L'alcool et les produits qui en dérivent disparaissent rapidement de l'économie. » L'odeur alcoolique, dégagée par divers organes de sujets morts en état d'ivresse, avait été signalée depuis longtemps (Tardieu) . ”

“ Toutes les liqueurs qui produisent l'ivresse peuvent aussi, si on en abuse souvent, produire l'alcoolisme; mais c'est sans contredit l'alcool, et surtout l'alcool de grains, dont les excès entraînent le plus souvent ce fâcheux résultat. C'est dans les pays et les villes où l'on consomme le plus d'eau-de-vie que l'on trouve le plus d'alcooliques. L'Amérique, la Suède, l'Angleterre et en général. les pays du Nord, sont ceux où la consommation d'alcool atteint le chiffre le plus élevé, et ceux aussi où l'alcoolisme fait le plus de victimes. ”

“ Les professions libérales fournissent aussi leur contingent de victimes à l'alcool et à l'absinthe. On les trouve surtout parmi 'les artistes, les journalistes, les officiers etc. La paresse, l'oisiveté, l'ambition déçue, le besoin de s'étourdir et d'oublier ses déceptions, l'espoir de trouver dans l'ivresse une inspiration heureuse ou un éclair de génie, la nécessité d'élever ses idées au diapason des passions politiques du jour, l'incertitude de l'avenir, telles sont les principales causes qui poussent ces malheureux aux excès alcooliques. ”

“ En même temps, les glandes sudoripares et les reins sécrètent avec plus d'abondance. Le cerveau est légèrement congestionné et la présence de l'alcool dans cet organe semble quelquefois être utile au développement des facultés intellectuelles. Le champ de l'idée s'agrandit, la volonté s'affirme davantage, la parole est plus facile, la répartie plus prompte et plus vive. Ce bien-être passager, provoqué par le vin, nous explique pourquoi tous les poètes épicuriens, depuis Anacréon jusqu'à Musset et Béranger, ont chanté l'ivresse et ses bienfaits. ”

“ Quelquefois aussi, la superstition s'empare de leur pauvre cerveau malade, et alors la moindre chose les glace de terreur. Le chant d'un oiseau nocturne, le son d'une cloche, le souffle du vent, tout devient pour eux du plus fâcheux présage. ”

“ Si le législateur n'a entendu réprimer que les manifestations extérieures de l'ivresse, le trouble dans la rue, le scandale public, les ivrognes qui ne s'enivrent jamais complètement, et ce sont les plus nombreux, échapperont à toute répression et la marche du fléau que nous cherchons à combattre, ne sera guère ralentie. ”

“ L'ivresse les rend méchants, querelleurs, insolents envers tout le monde. Ils se fâchent à tout propos, ils ont continuellement l'insulte et la menace à la bouche. Leur brutalité est si grande qu'ils deviennent un objet d'effroi pour tous ceux qui les approchent. ”

“ Chez les buveurs d'eaude-vie, au contraire, l'ivresse revêt presque toujours le caractère brutal et grossier, et les malheureux qui s'y livrent, ne connaissent même pas ce bien-être particulier que procure souvent le premier degré de l'ivresse vinique. ”

“ L'alcoolisme ne chôme jamais; il sévit dans tous les climats, dans toutes les saisons, en tout temps et en tous lieux. Ses victimes appartiennent à tous les âges, à toutes les professions et à toutes les classes de la société. ”

“ L'homme a toujours été avide de sensations et de jouissances; toujours il a recherché avec ardeur ce qui pouvait lui procurer denouveaux plaisirs. L'ivresse, par l'excitation qu'elle provoque, par le bien-être passager qu'elle procure, par cette espèce de vertige qui l'accompagne et qui fait voir les choses sous un aspect différent de ce qu'elles sont en réalité, l'ivresse, dis-je, a dû nécessairement offrir un puissant attrait à la faiblesse humaine. ”

“ Un coup sur la tête provoque l'hémorrhagie cérébrale, un coup sur le thorax détermine une apoplexie pulmonaire. Ces lésions se produisent avec d'autant plus de facilité que, très-souvent, on a affaire à des ivrognes dont le système vasculaire a subi la dégénérescence athéromateuse et se rompt par conséquent avec la plus grande facilité.
Le froid peut aussi dans quelques cas avoir une influence funeste sur la terminaison de l'ivresse. Dans la retraite de Moscou, tous les soldats qui abusèrent de l'eau-de-vie pour résister au froid périrent dans les neiges en proie à une ivresse comateuse. ”

“ Bien peu d'organes, en effet, échappent à la funeste influence des excès de boissons spiritueuses. Ces excès, souvent répétés, portent le trouble dans les fonctions les plus importantes de l'économie. De là, toute une série d'affections plus ou moins graves, variées dans leur phénoménalité, mais dérivant toutes d'une cause commune : le vice alcoolique. Magnus Hus, le premier, les a décrites sous le nom général d'alcoolisme (alcoholismus chronicus)
L'acoolisme crée un état morbide totius substantif ; il imprime dans les tissus des marques indélébiles ”

“ En dehors de certaines indications thérapeutiques bien déterminées, en dehors de certaines circonstances exceptionnelles, où il faut sans retard produire une excitation considérable, l'usage de ces liqueurs, dans notre pays du moins, est presque toujours inutile, souvent nuisible; l'abus en est mortel. L'absinthe, par exemple, est doublement toxique par l'alcool et par l'essence d'absinthe, qui est un poison redoutable. L'eau-de-vie n'a qu'une puissance excitante ”

“ La PYLÉPHLÉBITE s'accompagne d'une ascite rapide, d'une maigreur excessive et d'une augmentation rapide de la rate. Le pronostic est des plus graves. M..Lancereaux en cite 7 cas dont 6 paraissent avoir pour seule cause les excès de boissons.
L'ARTÈRE PULMONAIRE, qui reçoit le sang veineux surchargé d'alcool et venu du foie par la veine cave inférieure, est aussi souvent le siège de l'a même altération adhésive. La phlêbartérite s'accompagne de cyanose ou d'une pâleur particulière et d'œdème des jambes. Le malade est en proie à une dyspnée plus ou moins intense. ”

“ Il s'établit une véritable lutte entre le corps qui, obéissant aux lois de la pesanteur, cherche l'horizontale et l'esprit qui veut maintenir la perpendiculaire : lutte géométrique qui imprime à la marche de l'homme ivre une allure caractéristique et dans laquelle la matière est souvent victorieuse. Dans ce cas l'homme s'affaisse et tombe sous la table, dans la rue, sur la route, heureux encore si une main secourable vient le soustraire aux nombreux dangers qui l'environnent. ”

“ Sans doute, la nourriture insuffisante, les émotions du patriotisme et la violence des passions politiques ont joué un rôle considérable comme conditions défavorables, mais il n'en est pas moins vrai que toutes ces influences réunies ont été moins désastreuses que l'alcoolisme. ”

“ On n'est pas non plus d'accord sur le rôle de l'alcool dans la nutrition. On sait seulement d'une manière positive qu'il diminue l'acide carbonique exhalé. Liebig le considère comme un aliment pouvant remplacer les sucres et substances amylacées. ”

“ Le passage de l'alcool en nature dans l'organisme, le contact de ce corps irritant avec nos tissus, son affinité d'élection pour les centres nerveux et le foie, son séjour plus ou moins long dans l'économie, tout cela rend parfaitement compte des troubles passagers qui surviennent pendant l'ivresse aiguë et des désordres irrémédiables qui sont la conséquence de l'ivresse chronique. ”

“ On boit le petit verre le matin pour tuer le miasme, à midi pour faire descendre la demi-tasse, le soir pour faciliter la digestion, dans l'intervalle des repas pour trinquer avec les camarades, de telle sorte que de petit verre en petit verre, on finit par absorber des quantités considérable de vin ou d'eau-de-vie. ”

“ C'est aussi dans ce sens que la question médico-légale doit être résolue, car « tout ce qui ne dépend pas proprement de la nature de la blessure ne saurait être imputé à son auteur (Fodéré.) » On a expliqué ces morts rapides de diverses façons. Il est évident d'abord que l'intoxication peut être poussée assez loin pour produire la mort sans lésion apparente à l'autopsie. Dans ce cas qui doit être assez rare, il faut admettre une abolition complète des fonctions cérébro-spinales, d'où arrêt des mouvements du cœur et de la respiration et, par suite, mort immédiate. ”

“ Les phénomènes nerveux ne manquent presque jamais et revêtent une violence qu'on ne trouve que rarement dans la même maladie survenant chez un individu sobre.
L'organisme, déjà plus ou moins altéré par les excès de boissons, offre une résistance moins grande; les symptômes aclynamiques sont plus prononcés, la terminaison funeste est plus fréquente.
a L'alcoolisme, dit M. le professeur Hardy (1) , vient compliquer d'une manière fâcheuse certaines maladies aiguës et principalement l'érysipèle, la pneumonie, la péricardite, L'endocardite, la variole. ”