François-Fulgis Chevallier

“ Il a une croûte blanche, peu étendue, d'une forme arrondie, assez épaisse et fendillée. Les réceptacles noirs, obovales, oblongs, difformes, convexes, paraissent hérissés, surtout vers les bords, lorsqu'on les examine à une forte loupe ; ils laissent apercevoir, après la chute de la poussière qui les compose, un disque aplati et enfoncé. il croît sur l'écorce du charme. ”

“ Elle croît sur la terre et parmi la mousse, dans les bois des montagnes. Sa croûte est composée de petites squammes d'un jaune doré : ses scutelles sont éparses, grandes, minces, concaves. Elles deviennent cependant presque planes en vieillissant; leur disque a une couleur roussâtre, et ses bords sont élevés, recoquillés, crénelés, quelquefois incisés. ”

“ Son chapeau est convexe, épais, comme tomenteux, d'un brun olivâtre ou de couleur fuligineuse, fauve; il acquiert quelquefois jusqu'à six, huit pouces de diamètre; d'autres fois il n'a que deux à trois pouces de largeur. Sa chair, qui est jaune, prend une teinte livide lorsqu'on l'entame. Ses tubes sont peu adhérens, arrondis, jaunâtres, mais d'un rouge sanguin à leur orifice. Le pédicule est court, épais, d'une couleur rouge plus vive dans la variété α. Ce bolet a un goût exquis lorsqu'il est jeune; mais quand il est un peu avancé, sa saveur devient d'une amertume insupportable. ”

“ Il est caché sous l'épiderme de l'écorce, qu'il boursouffle jusqu'au moment où, ayant atteint tout son développement, celui-ci se crève d'une manière irrégulière pour laisser à découvert une espèce de péridium d'un beau blanc de neige, d'abord indéhiscent, mais qui se rompt tantôt sur les côtés, tantôt au sommet; il en sort une grande quantité de poussière d'un jaune vif qui pâlit par la dessiccation. ”

“ D'un autre côté, il manquait un ouvrage élémentaire, le moins dispendieux possible, réunissant cependant toutes les conditions nécessaires pour aplanir les premières difficultés et pour réveiller le goût d'une science, en quelque sorte de tradition, où il n'existait alors aucune méthode positive capable d'attirer l'attention sur ce point encore obscur. Il faut, en effet, avouer que l'ordre et la méthode sont la moitié d'une science, et que toute science où les diverses parties n'ont pas entre elles d'étroites connexions, est un véritable chaos. ”

“ Il a un chapeau épais, glabre, fixé par le côté, entièrement blanc dans sa jeunesse, et ayant une chair subéreuse, d'un blanc de neige; en vieillissant, il prend une teinte roussâtre, et sa surface supérieure devient plus ou moins zonée, raboteuse; ses tubes ent une forme alongée, quelquefois une couleur vineuse à leur orifice.
Il croît en automne sur le tronc du saule, où il est tantôt solitaire, et où on en trouve tantôt plusieurs individus qui se recouvrent les uns les autres. ”

“ Elle a une croûte d'un blanc grisâtre, un peu pulvérulente, inégale; ses scutelles sont peu saillantes, nombreuses, noires, agrégées plusieurs ensemble, convexes, rugueuses et dépourvues de bord ; leur substance intérieure est noirâtre. On la prouve sur la terre dans les bruyères. ”

“ L'agaric oronge, l'oronge vraie tant vantée des anciens, chantée par Juvénal et Martial, et regardée par Néron comme l'aliment des Dieux, est très-agréable au goût et à l'odorat. Il a beaucoup de ressemblance, pour le port et la couleur du chapeau , avec l'Agaricus muscarius ou fausse oronge ; mais cette dernière a un volva incomplet, un pédicule blanc un peu squammeux, bulbeux, le dessus du chapeau parsemé d'un plus ou moins grand nombre de verrues, et les feuillets blanchâtres; tandis que dans l'oronge vraie, le chapeau est net, d'une couleur orangée, et ne présente aucune verrue ”

“ A mesure qu'elles croissent, on voit la cupule s'élargir, plus rarement s'étaler : c'est alors qu'elles offrent à nos yeux un disque paré de couleurs vives et variées, toujours glabres, si l'on en excepte la pézize velue, et que les sporules, qui sont disposées verticalement, et au nombre de huit, dans chaque thèque, s'échappent sous forme de poussière fine. Ces champignons se trouvent au printemps et en automne sur la terre et les vieilles souches d'arbres. ”

“ Ses tubercules rompent transversalement l'épiderme de l'écorce; ils sont tantôt presque arrondis ou oblongs, tantôt d'une forme peu régulière; leur surface est raboteuse, inégale, de couleur noire ; ils contiennent des réceptacles ovales, rapprochés et réunis en groupes dans un stroma comme pulvérulent, d'un jaune ferrugineux; ils sont pourvus d'ostioles qui ont quelquefois peu de longueur, mais qui se prolongent ordinairement en longs cols grêles, un peu flexueux et égaux entre eux. On la rencontre sur le tronc mort du coudrier, du peuplier et du bouleau blanc. ”

“ Les scutelles commencent d'abord par être distinctes, orbiculaires, munies d'un rebord saillant, ensuite elles devienlent planes, convexes, rapprochées, anguleuses, presque sans rebord; leur disque est d'un roux pâle. La variété α habite sur le bouleau blanc; elle offre sur cet arbre une croûte large, presque arrondie, d'un blanc glauque; ses scutelles sont nombreuses, grandes, couleur de chair, recouvertes d'une poussière blanchâtre; elles prennent une forme convexe, et leur rebord disparaît. ”

“ Son chapeau a dans sa jeunesse une forme ovale ; il devient ensuite hémisphérique, convexe, de couleur pâle, large de trois à quatre pouces ; sa surface est un peu visqueuse, parsemée de taches roussâtres. Les feuillets sont nombreux, étroits, légèrement frangés, d'un bistre cendré ou d'une couleur vineuse obscure. Le pédicule, lisse à sa partie supérieure, est tout couvert de squammes et garni d'un collet dont les bords sont libres; il est plein, épars, blanchâtre, tubéreux, et se prolonge en une racine oblique pivotante, donnant naissance à de nouveaux individus. ”

“ Elle croît sur les branches de l'érable et du chêne; les tubercules qu'elle produit en perçant l'épiderme, sont arrondis, larges d'une ligne, et en partie cachés dans le parenchyme de l'écorce; il en naît des ostioles peu nombreux, alongés, cylindriques, un peu divergens, et qui s'épaississent vers le sommet; ceux-ci communiquent avec des réceptacles sphériques, logés dans leur intérieur, et surmontés de longs cols, dont ils sont la continuation. ”

“ Bulliard a regardé cette espèce comme une variété du Tremella mesenterica, dont assurément elle diffère, parce qu'elle se présente sous forme de mem brane plissée, mince, toujours étalée, beaucoup plus large, libre et n'ayant point cet aspect cérébriforme; ses bords sont sinueux, lobés; sa couleur est d'un jaune orangé. Elle croît sur les vieilles souches. ”

“ Leurs rebords sont entiers ou crénelés, parfois sinueux; cependant, malgré toutes ces variations, on reconnaît encore facilement le type à la couleur rougeâtre de ses scutelles, qui ne deviennent jamais d'un brun foncé. Quant à la croûte, elle est limitée, le plus souvent granuleuse, inégale à sa surface, blanchâtre, à peu près orbiculaire. Les principales variétés, que nous avons énumérées, se confondent les unes dans les autres, et sont même assez difficiles à distinguer. Il croît communément sur les arbres. ”

“ Ce lichen a une feuille ferme et coriace, d'un gris brun, irrégulière, prolifère , attachée par le centre et dépourvue de cils sur les bords. Sa surface supérieure est rugueuse, toute ridée; l'inférieure lisse , noirâtre, offrant quelques fibrilles. Les fructifications sont noires, turbinées , formées de lamelles contournées en spirale. MM. Mongeot et Nesler le regardent comme une variété de l'espèce suivante , avec laquelle M. de Candolle l'a réuni dans sa Flore française. Ce qui le distingue , c'est d'abord l'absence de cils, puis les rides très-rapprochés de sa surface. ”

“ La membrane corticale du péridium est épaisse, cartilagineuse, quelquefois couverte de verrues éparses, d'autres fois fendillée en aréoles polygones; elle s'ouvre en plusieurs places, le plus ordinairement la poussière séminale s'échappe des perforations produites par les insectes. C'est pour cette raison que l'on trouve toujours ce champignon desséché sur place, sans avoir changé de forme. Elle croît en automne parmi le gazon dans les bois de haute futaie. ”

“ On distingue facilement celte espèce, parce que l'épiderme qui recouvre ses périthéciums est décoloré, et forme de larges taches arrondies; ceux-ci sont immergés, ovales, d'un beau noir, munis d'une fente linéaire et de bords convexes, renflés, entièrement lisses. Dans leur jeunesse, ils perforent l'épiderme qui les recouvre pendant une partie de leur végétation. Elle croît communément en automne sur les branches mortes du frêne. ”

“ Il est commun dans nos bois en août et septembre ; il vient sur des amas de feuilles pourries et sur la terre , tantôt solitaire ou tantôt réuni en groupes nombreux. Son pédicule est blanc cendré, ventru, en forme de massue, plein, quelquefois creux, couvert à sa base d'un duvet blanc; il a deux à trois pouces de haut. Son chapeau est d'abord semi-orbiculaire, ordinairement renflé à son centre; en vieillissant il devient plane, en forme de bouclier; sa surface est sèche, d'un beau gris ou d'un gris fuligineux, paraissant farineuse; sa chair est épaisse, ferme, blanche. ”

“ Les réceptacles de cette sphérie sont nombreux, arrondis, plissés, rugueux, pourvus d'un ostiole peu marqué, auquel succède une petite excavation; ils forment des tubercules d'abord d'un rouge cinabre, puis devenant ensuite légèrement bruns; ces tubercules sont arrondis, très-saillans, rétrécis et comme étranglés à leur base; ils paraissent véritablement superficiels, si on les considère dans un âge avancé, parce qu'ils ne sont
pas bordés par les débris de l'épiderrue de l'écorce, qu'ils recouvrent en s'épanouissant. ”

“ Cette espèce a le port d'une urcéolaire dans sa jeunesse, et celui d'une lécanore dans un âge plus avancé. Sa croûte est enfoncée , épaisse, égale, plane, fendillée en aréoles, sur lesquelles naissent plusieurs réceptacles noirs, immergés, d'abord très-petits, puis formant de petites coupes sans bords ; enfin prenant plus de saillie et de largeur. Ils ressemblent aux scutelles d'une lécanore munies d'un disque plane et d'un bord peu proéminent. Elle croît sur les rochers de grès dans la forêt de Fontainebleau. ”

“ Ce théléphore est plus ou moins imbriqué et agrégé. Il croît sur la terre, dans les lieux plantés de pins dont il enveloppe les feuilles et les branches tombées à terre; c'est pourquoi il n'est pas rare de le voir traversé par les feuilles et les rameaux de ces arbres. Sa couleur est d'un brun couleur de poix; son chapeau est en entonnoir, un peu aplati, hérissé de poils longs de même couleur; il a une forme oblongue ou élargie, mais plus fréquemment atténué à sa base en une espèce de pédicule. ”

“ D'abord, il n'a point de véritable croûte, et Cette maculalure blanchâtre, que l'on observe dans le Schizoderma quercinum, n'est que l'effet du soulèvement de l'épiderme de l'écorce, occasionné par les réceptacles qui en sont bordés à leur naissance. Elle devient d'autant plus sensible dans cette espèce, qu'ils naissent séparément: ceux-ci ont soit la forme d'une cupule irrégulière, sessile, soit celle d'un hysterium ”

“ Cette espèce est peu constante dans sa grandeur , sa forme et sa couleur; on trouve des individus qui n'ont qu'un pouce de haut quoiqu'ayant atteint le terme de leur développement, d'autres tout à côté ont jusqu'à quatre pouces, et le chapeau a presque autant de diamètre ; il est tantôt d'un blanc sale ou d'un gris enfumé , tantôt presque tout noir ou bien offrant toutes les nuances intermédiaires du gris au brun et du blanc au noir; ses feuillets sont d'abord blanc ou gris, ils prennent à la longue une teinte du rouge brun. ”

“ Ce champignon croît communément sur les vieux troncs du chêne et sur le bois à brûler. Dans sa jeunesse, ses cupules sont closes, de forme arrondie; elles deviennent ensuite concaves, turbinees, puis larges, planes et même convexes; alors elles se recouvrent d'une poussière noire très-abondante, qui est produite par des sporules globuleuses, très-petites. Sa couleur est d'un brun roussâtre à l'extérieur, plus foncée et noirâtre sur le disque ; sa consistance est molle, gélatineuse. On le trouve en automne et presque en tout temps. ”

“ Elle croît sur l'écorce du hêtre, dont elle rompt l'épiderme, sous la forme de tubercules nombreux, fort rapprochés les uns es autres, enfin confluens : ils sont arrondis, convexes, d'abord d'un brun noirâtre, puis d'un noir luisant; leur surface est lisse, mais elle prend un aspect mamelonné, à cause de la saillie que forment ses réceptacles, qui se terminent par de petites papilles peu élevées : le stroma est intérieurement de couleur noire. On la rencontre en hiver. ”

“ Personne n'a osé entreprendre une tâche aussi pénible, et il faut dire que peu de personnes sont nées pour s'y livrer, ou jouissent d'assez de loisir pour l'employer à une étude qui exige autant d'observation, et qui cependant, quoi qu'on en pense, est un sujet de récréation pour l'homme studieux qui se plaît à approfondir les secrets de la nature. ”

“ La croûte est inégale, raboteuse, large de deux pouces environ, de couleur blanchâtre. Les scutelles d'un beau noir sont très-nombreuses, fréquemment rapprochées , confluentes en petites masses rugueuses. Dans leur jeunesse, elles sont planes, et ont un rebord fort peu prononcé. La variété α présente une croûte plus étendue, interrompue, d'un vert pâle, formant des espèces de grumeleaux sur lesquels naissent les scutelles. L'une vient sur le frêne, et l'autre sur le tilleul et l'orme. ”

“ Pustules petites soulevant l'épiderme en forme de bulles arrondies, distinctes les unes des autres ; elles ne s'ouvrent que dans un âge avancé, pour répandre une poussière assez compacte et d'un jaune orangé, formée de sporules ovoïdes. ”

“ Cette espèce croît sur les palissades et les écorces des arbres , où elle forme des taches pulvérulentes, d'un beau jaune, qui occupent des espaces assez considérables.
de sorte qu'on pourrait, à la rigueur, les prendre pour deux espèces : la première a une croûte grisâtre, mince, sinueuse; ses scutelles sont plus petites, planes, pourvues d'un léger bord; elle croît sur les jeunes troncs du noyer, du frêne. La seconde a une croûte ardoisée, un peu grenue, mince, souvent zonée ; les scutelles ressemblent à la précédente; elle vient sur le peuplier d'Italie. ”