Bolet

Définition et enjeux

Émilie Carpentier,  La botanique d'Andrée (1887)

“ Le bolet bronzé avec son chapeau épais d'un brun rouge, son pied cylindrique et ses tubes d'un jaune soufré, est recherché sous le nom de cèpe noir.
Madame Desay. — Enfin, je crois que les bolets peuvent être mangés sans danger, quand ils sont jeunes et sains.
MONSIEUR LEBERRIER. — Je ne partage pas cette manière de vo.r;
je suis pour qu'on se méfie du bolet à tubes rouges, qui devient ; vert en vieillissant, dont la chair verdit ou bleuit quand on la froisse et produit une odeur forte qui peut causer des nausées dangereuses.
”
Source : Gallica

Léon Zéliqzon,  Dictionnaire des patois romans de la Moselle

“ Note vèche borīe, notre vache va vêler V.
Bolon [bǫlõ M, I, P, N] , s. m. — Tresse de chanvre repliée en O, prête à être frappée avec la Tonate.
Bolon [bǫlõ I, N] , s. m. — Boule de neige (viorne) .
Bolote [bǫlǫt V] , s. f. — Femme qui a l’habitude de bavarder, faire des cancans. Voir Boleter.
Bōlote, voir Bolate.
Boloterīe [bǫlǫtrī V] , s. f. — Hâblerie, bavardage.
Bolu [bǫlü P] , s. m. — 1o Instrument qui sert à battre la terre fraîchement mise dans la grange pour l’affermir et l’aplanir. 2o Perche de bois que l’on emploie pour troubler l’eau avant de pêcher.
”
Source : Wikisource

Charles Millot,  Dictionnaire de patois de Mancey (1998)

“ « Jû de bole », jeu très populaire dans nos campagnes. Le meilleur joueur est celui qui abat le plus grand nombre de quilles au moyen d'une lourde boule en buis ou d'un boulet de fonte qu'il lance de toute sa force.
bolette : Boulette, petite boule de viande hachée ou de tout autre comestible : « Eune bolette de tapine (pomme de terre) », « Eune bolette de fremage ( fromage) ».
bolian ou boillan (Il mouillées) : Bouillon. « Si y a du boillan t'aras de la sope » tu seras servi après les autres, s'il en reste». « In bollian d'anze heures » un breuvage empoisonné. Etym. vieux français, boillon.
”
Source : Gallica

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