Charles Millot

“ Outre cette signification grain a dans le patois d'autres acceptions : « Eune vigne de ban grain » est une vigne qui produit de beaux raisins, des raisins qui ne sont pas « millerets ». « De l'iau de vie que tint san grain » c'est de l'eau de vie qui a beaucoup d'alcool ce dont on se rend compte en agitant la bouteille, si les bulles qui se forment à la surface du liquide disparaissent rapidement l'eau de vie ne tient pas son grain, elle n'est pas assez forte en alcool ; pour tenir son grain l'eau de vie ne doit pas avoir moins de 52°. ”

“ Mâconnais, de rares villages ont conservé quelques voyelles finales, comme à Uchizy ou Montbellet. Par sa structure et par sa phonétique, il n'y a aucun doute: le patois de Mancey est un patois d'oïl ; rien ne nous permet d'affirmer avec certitude qu'on a pu parler dans ce village le francoprovençal. ”

“ Quand on dit des gens qu'ils chantent la mère godichon cela signifie qu'ils sont en train de festoyer joyeusement, qu'ils sont plus ou moins pris de boisson et chantent tout ce qui leur passe par la tête. Etym. latin, gaudere.
godot : Gros sabot sans bretelle. « Eune pare de godots ».
Espèce d'étui, de récipient, en bois ou en fer blanc, que les faucheurs suspendent à leur ceinture et dans lequel ils mettent de l'eau où trempe leur pierre à aiguiser appelée « piarre de dâ ». Etym. vieux français, godet : verre sans pied ni anse. ”

“ Je me suis laissé dire qu'il y a des Messieurs, savants comme de gros livres, qui ne feraient sûrement pas quatre fautes dans une dictée, qui veulent bien se donner la peine d'apprendre le patois de chez nous Comme ils doivent peiner, je m'en fais une idée je connais les gens du pays, pour les faire parler quand ils se méfient de vous, c'est bernique! ”

“ Certes nos frontières linguistiques ne sont jamais infranchissables et on peut se faire entendre si on s'éloigne un peu de son clocher; mais il arrive toujours un moment où on n'est plus compris et où on doit avoir recours à une langue véhiculaire, ici le français, on a dit trop souvent que la langue était un moyen de communication ”

“ Le plus fort de l'équipe porte la hotte, les bennes sont en rang au bout de la vigne, sur le côté du chemin, le porteur de la hotte y verse les raisins à pleine hotte, il les tasse sans faire attention aux guêpes qui lui piquent les mains qu'il a toutes rouges d'avoir broyé les grains de raisins. ”

“ « O mante bien à chevau », il monte bien à cheval, c'est un bon cavalier. « Y est in ban chevau de trampette » c'est une personne qui n'a pas peur, que rien ne déconcerte. Proverbe : « jamâ ban chevau n'a été rosse » celui qui est né courageux ne boude jamais à la besogne quels que soient son âge ou sa fatigue. Chevau d'heutte, chevalet sur lequel on place la hotte à la hauteur convenable pour pouvoir aisément la prendre sur son dos. « Mentre du foin en chevau » opération qui consiste à reformer, en rassemblant le foin à l'aide d'un rateau, les andains qu'on a défaits. ”

“ Le flirt n'était pas dédaigné et les jeunes garçons qui teillaient le chanvre ne se faisaient pas prier pour ramasser le fuseau échappé aux doigts de la fileuse qui n'en rentrait en possession qu'après l'avoir gagné en se laissant embrasser.
Quand l'heure de « dévailli » était venue on allumait les lanternes et chacun rentrait chez soi. ”

“ « Eune tonne de Noah », un demimuid de vin blanc de Noah.
tope : Friche. «Aller en champ su les topes » mener paître le bétail dans les friches communales Ce mot a été francisé, on dit teppe. Etym. vieux français, topet sommet. Les topes sont en effet le plus souvent, dans nos pays du moins, au sommet des collines.
torche : Coussin qu'on met sur la tête des boeufs ou des vaches quand on les attelle et sur lequel on serre le lien qui les attache au joug. En français le mot torche désigne le linge roulé que dans certains pays les femmes mettent sur leur tête pour porter un fardeau. ”

“ Quand la Société des Amis des Arts et des Sciences de Tournus nous fit part, par la voix de Monsieur le Docteur Dassonville, de son intention de publier le Dictionnaire patois de Mancey, de Charles Millot, nous n'avons pu que nous réjouir de cette excellente nouvelle; en effet, rarement oeuvre aura autant « traîné dans les tiroirs ». ”

“ Savoureux, agréable au goût, sucré. « Les raijins sant bien sades, le vin sera ban ». Etym. vieux français, sade : savoureux ; latin sapidum.
sage : Pieux, dévot. « Y est du mande sage, i vant bien à la masse » ce sont des gens dévots, des pratiquants. En parlant des enfants, obéissant, tranquille : « Ol est sage c'ment eune image ».
sagouin : Ouvrier qui gâche la besogne, qui travaille malproprement.
sagouiner : Travailler malproprement, sans goût.
sagoût : Mot usité seulement dans la locution : « Y n'a ni goût ni sagoût », cela est insipide, n'a aucun goût, ni bon ni mauvais. ”

“ « Quand i plio (pleut) padant les vendanges an est bin forci d'aller gaugi dans la borbe (dans la boue) ».
Tasser avec les pieds. « Gaugi la gène (le marc de raisin) su le pressoi ». Etym.
vieux français : gayer, tremper dans l'eau.
gaujoux: Ne s'emploie que dans l'expression « gaujoux de borbe » qui se dit par mépris du paysan parce-qu'il travaille toujours dans la terre, dans la boue.
gaumai : Gamay, plant de vigne qui produit un raisin à gros grains serrés, plant très connu dans la région de Mancey.
gauner ou gôner : Habiller sans recherche. « Etre mau gauné »: être mal habillé. Etym. ”

“ « Y a pas de qua fare tant de mystare, an en a bin déjà autant vu! ».
N
na : Noir. « In bû na » un boeuf noir. « Le temps est na c'ment du boudin » le ciel est obscurci de nuages noirs. « O n'est pas si diabe qu'ol est na » il n'est pas aussi diable qu'il est noir, il n'est pas aussi méchant qu'il en a l'air nâ : Noyer. « O s'est nâ dans la Seune » il s'est noyé dans la Saône. « Tiens via qu'i plio mâ la premère gotte ne m'a pas nâ » tiens voilà qu'il pleut mais la première goutte ne m'a pas noyé. Etym. vieux français, naier.
nage : Neige. ”

“ « Du boire de cherige », boisson qu'on obtient en mettant macérer des cerises dans l'eau. Les années où le vin est rare, les pauvres gens font par le même procédé du boire de poulaches, du boire de gratte-cul, en mettant dans le fut des prunelles ou des gratte-cul au lieu des cerises.
boiri : Cuvier de bois dans lequel on fait la lessive. La « salle » de boiri est une sorte de trépied sur lequel on place le cuvier.
boisseau : Boisseau. Mesure de capacité pour les matières sèches et principalement pour les grains, à Mancey le boisseau vaut environ 25 litres, cette mesure est peu employée. ”

“ Grande bande de toile dont on recouvrait les râs, pour le charriage des raisins, de la vigne à la cuve
chat : Chat, « De la boulie pa les chats » de la marchandise perdue, des soins inutiles. Quand un amoureux prend congé de sa bonne amie sans l'avoir embrassée, on dit qu'il « emporte le chat » « Chat de gueule », difficile pour la nourriture, « Ol est bin chat de gueule! »
chatelot : Petit tas de noix formé de trois « calas » disposés en triangle et servant de support à un quatrième. « Le jû du chatelot » consiste à démolir cette
petite pyramide en laissant tomber dessus une autre noix. ”

“ Le mot ne s'emploie que dans l'expression : « Prendre en ire », « Alle l'a pris en ire, alle ne peut ni le voir ni le sintre (ni le sentir) ». Etym.
vieux français : ire
itié : Ici. « Vins voir itié » viens voir ici. Ironiquement en voyant traîner par terre un objet qui devrait être mieux soigné : « Y est assi bin itié qu'à bas » c'est aussi bien ici que par terre. « Par itié » probablement. « Y est par itié Piarre qu'a fait cen » c'est probablement Pierre qui a fait cela. « Par itié » a aussi parfois le sens de « environ ». « Y a par itié eune trentain-ne de kilomètres pa aller à Chalon ». ”

“ « Y est ren que prend pas grand chose » ou « Y est ren que prend ren » , se dit d'un homme de rien (mauvaise conduite) qui prend une femme qui ne vaut pas mieux.
rena : Renard « Eune beurne de rena » un terrier de renard. « Prendre le rena » achever certains travaux, couper la dernière javelle du champ que l'on est en train de moissonner. « Fare les renas » vomir en parlant d'un ivrogne.
renan : Nom masculin, irrégularité dans un labour renanci : Verbe, renoncer. « J'y ai renanci ».
renfremé : Renfermé, discret « Ol est bien renfremé y a pas moyen de ren savoi de liune ». ”

“ Il ne risque pas de détruire un site que les ans détruiront sûrement. D'où cette connivence nécessaire entre les prétendus professionnels et les soi-disant amateurs, plus courante ici que dans les autres sciences humaines. ”

“ Après cela pendant que l'homme plantait les échalas, les femmes ramassaient les sarments, elles faisaient de ces jolis petits fagots de sarments, qui sont si commodes pour allumer le feu et qui luisent si bien sous la poële, pour faire cuire une omelette au lard. ”

“ A comparer aussi avec le latin ulmus devenant en français orme.
r disparaît souvent en position finale batâ « bâtard » ; bonheu « bonheur » ; fo « four » ; hivé « hiver » ; hiya « hier » ; même fait dans les infinitifs : sarvi « servir » (en français, cette évolution s'est également produite, mais le r étymologique a été rétabli, ce qui n'a pas été le cas dans la plupart des patois) .
La morphologie Un dictionnaire n'est pas une étude morphologique systématique ; mais certains faits apparaissent çà et là ”

“ On fait une bonne liqueur de ménage en mettant macérer des baies de genièvre dans de l'eau de vie ; on choisit de préférence des baies noires, c'est à dire mûres, environ un verre pour un litre, on laisse macérer à volonté un mois ou plus puis on filtre pour clarifier et on sucre suivant son goût. ”

“ « C't'avouaine râste vardillouse », elle ne mûrit pas régulièrement.
vardière : Verdier, oiseau à plumage vert « In nid de vardières ». Le mot est du féminin, « eune vardière »
vardou : Verdure, fourrage vert. « Ses bâtes mijant de la vardou ».
vâre : Qui commence à mûrir, ne s'emploie que dans l'expression « greume vâre », « Y commache à y avoir de la greume vâre » on commence à voir des grains de raisin qui commencent à mûrir, à changer de couleur. Etym. vieux français, vair : changeant, de diverses couleurs. ”

“ « Qui n'entend qu'eune clieuche n'entend qu'in san ». « Aller à clieuche pid » marcher en sautant sur un seul pied.
clieûchi : Clocher. « Manter au clieûchi » monter dans la tour du clocher jusqu'à l'étage où est la cloche. « Y est méde au clieûchi » l'horloge du clocher marque midi. A Mancey il n'y a pas d'horloge au clocher, cependant les cultivateurs qui sont dans les champs connaissent tout de même l'heure de midi par l'ombre du clocher.
* clieuche-pied (à) : Aller à clieuche-pid marcher en sautant sur un seul pied. ”

“ « I ragasse bin bravement ! ».
ragouin : Odeur de ce qui est ragouiné. « La sope sint le ragouin ».
ragouiner : Cuire trop longtemps et sans aucun soin. « Fa attention de ne pas laichi ragouiner la marande ». On dit aussi gouiner.
ragonner : Gronder, réprimander. « O n'est pas d'arrate de ragonner » il ne cesse de faire des réprimandes Etym. vieux français, ragoter.
ragueut : Gros brin de bois pas très long. « In ragueut de châgne ». Etym.
ragot, adjectif qui signifie gros et court.
ragueuter : Battre, rouer de coups. « Si te ne demores pas tranquille te vas te fare ragueuter ». ”

“ « Y est pas ram que les grands bûs que labourant les grandes tarres, les ptiets les y aidant bin » il n'y a pas que les grands, les riches qui sont utiles, les petits font bien aussi leur part de besogne « Mener les bûs » être en rut en parlant des vaches. On a coutume à Mancey de donner un nom à chaque boeuf et à chaque vache. ”

“ Raccrocher. Au figuré trouver par hasard, par raccroc. « Quevà dan que t'as raccruchi ce vieux fauteuil ? ».
raceune : Racine. « Eune raceune de noué » une racine de noyer. « Prendre raceune » tarder à s'en aller.
râchet : Enfant malingre et chétif. « In cheti râchet » un petit malingre. Etym.
sans doute rachitique.
racliat : Nettoiement. « Fare le racliat » est une opération qui consiste à enlever d'une coupe à exploiter prochainement tout le mauvais bois, les épines,
les buis, les ronces, etc et à ne laisser que le bon bois, chêne, hêtre, bouleau, charmille, érable, etc. ”

“ Vache « O n'est ban que pa aller en champ les vaiches» il n'est bon que pour conduire les vaches au paturage, il n'a aucune instruction. « La vaiche a ban pî » c'est une bonne vache à lait, se dit de quelqu'un qui est riche et se laisse facilement exploiter. ”

“ Flaque de boue liquide On dit aussi « goliet ».
Marguite : Prénom Marguerite. « l'homme à la Marguite » le mari de Marguerite.
Fleur, grande pâquerette, chrysanthemum leucanthemum. « In boquet de marguites ».
Au figuré : cheveux qui commencent à blanchir. « I li a bien poussé des marguites dépeu que je l'ai pas vu » : il a bien blanchi depuis que je l'ai vu.
Coccinelle ou bête à bon Dieu. « Marguite, Marguite vole, du côté que je me mairierai ! » et l'incantation se répète jusqu'à ce que la coccinelle prenant son vol rende l'oracle attendu. ”

“ « Le temps se charge, i va pliu » le temps se couvre il va pleuvoir. « I plio à la porte des feignants » à la première goutte de pluie les paresseux s'abstiennent d'aller au travail crainte du mauvais temps. ”

“ Beauté. « Alle est bin fière de sa biauté! »
Proverbe : « An ne mije (mange) pas la biauté à la cullie (cuillère) » la beauté ne suffit pas pour assurer le bonheur du ménage.
biaux : Atours, parure. « Alle a mis ses biaux ».
bichot : Bichet. Ancienne mesure de capacité. « In bichot de blié » (blé) . Le bichet valait 2 sacs, le sac 10 coupes, la coup 15 litres. Le bichot valait donc 300 litres. Le bichot contenant environ la quantité de blé nécessaire à la nourriture d'une personne pendant une année on disait, au lieu d'un bichet de blé, une année de blé. Etym vieux français bichet. ”