Institut national de la statistique et des études économiques, L'Habillement : dépenses et points de vente en 1984 (1987)
“ La chemise fantaisie, la robe d'été, le tee-shirt de dessus voient leur vente s'accélérer tout particulièrement en été, comme bien évidemment le maillot de bain. Avec une température plus clémente, les chaussures basses de ville et celles à talon augmentent leur part dans le budget tout autant que les sandales, les tennis et toutes les autres chaussures de toile. ”
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“ Cinq mesures ont été prises, dans l'organisation de l'enquête, de façon à réduire le nombre des erreurs « par défaut » ou par « excès » : - la synchronisation entre la saison et la période de relevé; - la recension individualisée des achats; - l'autocorrection des premières déclarations; - l'évocation des achats récents à partir d'une description de la garde-robe; - la détermination de l'origine de l'approvisionnement. Une garde-robe ne se renouvelle pas seulement par l'achat de vêtements, payés par le ménage. ”
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“ Le comportement étudié est constitué d'un ensemble d'occurrences échelonnées dans le temps : dépenses du ménage ou activités des individus, etc. En ce cas, plusieurs procédés peuvent être employés : 1° le recueil direct par l'enquêteur en termes d'habitudes; 2° le remplissage d'un document par l'enquêté en l'absence de l'enquêteur sur une durée suffisamment longue; enfin 3° le relevé rétrospectif par l'enquêteur. Dans l'enquête habillement, deux de ces trois méthodes ont été employées : le recueil en termes d'habitude et le relevé rétrospectif. ”
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“ L'implantation du point de vente est à l'image de sa clientèle. Les ménages ruraux fréquentent davantage les marchés, ceux qui vivent dans la région parisienne vont plus souvent acheter dans les grands magasins. La grande surface attire les habitants des banlieues de grande ville. Ceux qui résident dans le centre des grandes villes se rendent dans les boutiques. La vente par correspondance décroît avec l'urbanisation (tableau 84) . ”
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“ En particulier, une personne vivant seule définit un ménage. Les domestiques, salariés ou apprentis logés, les pensionnaires et sous-locataires n'occupant pas une pièce totalement indépendante sont considérés comme faisant partie du ménage. Font aussi partie du ménage, les intermittents. Il s'agit de personnes qui résident une partie du temps au domicile où l'enquête a lieu et cela, selon une régularité périodique. La population des communautés est entièrement exclue du champ de l'enquête. ”
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“ Le prix unitaire moyen bondit de 25 % quand le ménage dispose d'un revenu par tête de 70 000 F et de 60 % quand on atteint la tranche des ménages les plus riches. En revanche, l'accélération du prix unitaire est lente dans les tranches de revenu faible, modeste ou moyen. Il faut avoir atteint l'aisance pour préférer la qualité à la quantité. ”
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“ Le redressement d'une enquête vise à améliorer la représentativité de l'échantillon exploitable. Pour cela on fait coïncider, par l'attribution à chaque ménage de pondérations adéquates, la structure de cet échantillon avec celle de l'univers, tout au moins selon certains critères dont on connaît les marges de façon exogène. ”
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“ Ceux d'automne et d'hiver doivent protéger contre le froid et les intempéries. Ce sont. pour les vêtements : le manteau, l'anorak ou la parka, la veste ou le blouson de cuir, les variétés chaudes des chemises ou des chemisiers, des robes (celles de demi-saison) , la plupart des tricots (sous-pull, pull manches longues ou veste tricotée, écharpe, bonnet, gants) , la cravate et le foulard, la chemise aux manches longues et au col fermé. L'imperméable et la robe ample décroissent régulièrement de l'automne à l'été. ”
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“ Précisons qu'un ménage ordinaire, au sens de l'enquête, est formé par l'ensemble des personnes qui ne vivent pas dans les institutions; ces personnes partagent le même logement comme résidence principale. ”
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“ C'est aussi à la mauvaise saison qu'on achète les vêtements de nuit et les pantoufles. Le linge de corps dont on attend qu'il tienne chaud, occupe une place importante dans les achats de cette période de l'année. Le maillot de corps s'achète moins avec les beaux jours. ”
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“ Pour acquérir un vêtement d'extérieur, un homme paiera 18 % de plus que le prix moyen ( + 19 % pour un pantalon et pour une paire de chaussures) . La qualité n'est pas la même que dans les autres points de vente. ”
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“ Chaque personne peut être considérée comme disposant d'un budget vestimentaire qu'elle emploie en achetant successivement divers articles. Les achats diffèrent d'un consommateur à l'autre par leur volume, d'une part, et, d'autre part, par la nature des produits sélectionnés. ”
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“ La petite minorité des plus hauts revenus s'oppose à tout le reste des ménages. Dans les tranches basses mais aussi moyennes, le montant des dépenses d'habillement augmente avec le niveau de vie mais cette croissance est relativement faible. ”
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“ La qualité des données recueillies peut être établie a posteriori si les résultats de l'enquête sont confirmés par des informations provenant d'autres sources. Tout article de consommation a été préalablement produit; il est donc naturel de vouloir rapprocher les déclarations des ménages de celles des producteurs dans ce secteur économique. ”
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“ En moyenne, on dépense autant à l'automne qu'en été (tableau 21) . Toutefois, le montant est sensiblement plus élevé en hiver qu'au printemps (28 % contre 22,5 %) . La rigueur particulière de l'hiver 83-84 ou l'arrivée tardive du printemps 84 peut provoquer en effet un léger déplacement des achats au détriment du printemps. L'enquête ayant eu lieu sur une seule année, on ne peut savoir s'il s'agit d'un trait permanent de l'approvisionnement ou d'un effet conjoncturel. ”
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“ Cette supériorité se confirme aussi bien chez les garçons ou les fillettes que chez les adultes hommes ou femmes. Il n'y a que sur les accessoires d'habillement que les prix faits par la vente ambulante sont inférieurs à ceux des grandes surfaces. ”
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“ On procède de la même façon pour tout inactif qui a exercé un emploi pendant une période de sa vie. Par extension on attribue à une veuve qui n'est pas active et ne l'a jamais été, la catégorie du dernier emploi de son époux décédé. On caractérise un ménage par la catégorie sociale de la personne de référence (le chef de ménage) : l'homme actif le plus âgé ou s'il n'y a pas d'homme dans le ménage, la personne la plus âgée. ”
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“ Les boutiques occupent une place prépondérante pour les gros achats. L'enquête ne permet pas de distinguer les détaillants spécialisés, autonomes dans leur approvisionnement, des succursalistes d'une part, et des magasins en franchise d'autre part. ”
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“ À chaque saison, la dépense globale par personne reste stable; mais les articles choisis diffèrent selon les saisons. L'effet régional est de même nature que l'effet climatique. L'approvisionnement n'est pas le même si l'on compare des régions qu'opposent les températures et l'ensoleillement. ”
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“ Le chauffage central et le déplacement dans les véhicules confortables n'ont pas fait disparaître le besoin de se protéger contre le mauvais temps et le froid. Si, quels que soient l'âge, le sexe ou la condition sociale, l'alternance des saisons suscite des besoins récurrents, les temps de réaction ne sont pas tous synchronisés. Chez les adultes, les réserves permettent de retarder le moment de l'achat ”
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“ Les enfants et les personnes retraitées dépensent moins pour s'habiller que les adultes en période d'activité; mais les deux groupes extrêmes, qui se rejoignent par le montant, ont des achats très contrastés si l'on examine la composition de leur panier. L'enfant achète en grand nombre des articles dont le prix unitaire est faible. La personne âgée achète plutôt cher des articles en petit nombre. ”
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“ Chaque membre du ménage a son inventaire, même les enfants en bas âge pour lesquels un document spécial, a été créé. Lors de la première visite, la maîtresse de maison, qui est la personne pivot de l'enquête, remplit le sien avec l'aide de l'enquêteur. ”
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“ Les résultats statistiques doivent avoir une double qualité : ils doivent d'abord être fiables, c'est-à-dire représentatifs du comportement réel des ménages dans l'univers étudié avec une marge d'erreur la plus étroite possible. ”
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“ La physionomie spécifique de l'approvisionnement régional dérive pour beaucoup de la diversité des implantations. L'Ouest et le Sud-Ouest, plus ruraux, achètent par correspondance. Le Nord, à la fois urbanisé et très atomisé dans l'espace, est un bon client des grandes surfaces. ”
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“ Si la femme adulte dépense en moyenne un tiers de plus que l'homme, ne peut-on pas attribuer cet excédent, pour une bonne part, à la forte consommation d'articles de ce type qui lui sont spécifiques ? ”
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“ Un champ restreint : les « gros » achats L'enquête habillement 83-84 ne permet pas d'identifier le point de vente pour tous les achats. Le lieu d'achat n'est pas connu pour les articles suivants : 1° L'ensemble de la bonneterie et de la chemiserie (sous-vêtement, chaussettes, tee- shirt ou polo, pull, écharpe, bonnet, vêtement de nuit, chemise et chemisier, cravate et foulard) ”
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“ La consommation vestimentaire progresse de 60 % quand le revenu par tête double de 24 000 F à 48 000 F. Dans le détail, l'approvisionnement ne commence à s'éloigner de la structure moyenne que lorsqu'on atteint la tranche des plus gros revenus. ”
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“ Ceux qui ont obtenu un diplôme du secondaire (BEPC, par exemple) inférieur au bac, sans aucun diplôme professionnel; 5 : Ceux qui ont obtenu un diplôme professionnel sanctionnant le secondaire (Bac technique, BP) , sans bac général ou diplôme plus élevé; 6 : Ceux qui sont bacheliers de l'enseignement général; 7 : Ceux qui ont obtenu un diplôme universitaire ou sont diplômés d'une école d'ingénieur. ANNEXE 6 La saison L'enquête sur l'habillement s'est déroulée en quatre vagues, chaque période correspond à une saison : 1 - automne (septembre, octobre, novembre, 1983) ”
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“ La faiblesse de cette somme dépensée ne provient pas, comme dans le cas des personnes âgées, du fait qu'il dispose de réserve. Son stock doit être renouvelé car, vu son âge, sa taille change. Pour lui, le commerce n'est pas la source principale d'approvisionnement. ”
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“ Pour le CTCOE, les garçons et les fillettes ont un âge compris entre 2 et 14 ans, les hommes et les femmes 15 ans et plus. Pour l'enquête de l'INSEE, les garçons et les fillettes sont âgés de 2 à 13 ans, les hommes et les femmes de 14 ans et plus. ”
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“ En boutique, la clientèle achète 80 % de ses chaussures et même 90 % quand il s'agit de chaussures de femmes à talon. Parmi les vêtements, on y choisit surtout les costumes pour les hommes et le tailleur pour les femmes. ”
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“ Hommes et femmes n'ont pas non plus la même approche du rapport quantité/prix. En général, les hommes achètent un plus petit nombre d'articles mais à des prix souvent plus chers que pour l'article correspondant chez les femmes. ”
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“ La décroissance du nombre des articles avec l'âge est moins régulière chez les femmes. La courbe du nombre des achats qui est à son maximum au moment de la petite enfance, a un second mode entre 25 et 34 ans. ”
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“ Pour les achats, la nomenclature de collecte comporte 307 postes. Elle est publiée, ainsi que la définition de chaque poste, dans le volume Présentation de l'enquête Habillement 1983-84, INSEE, Archives et Documents, n° 196. 4.1.2.2. Les nomenclatures de publication Les nomenclatures de publication se calent sur la nomenclature de collecte. Elles ont été établies selon trois niveaux : - la nomenclature en 72 postes : la plus détaillée et aussi la plus proche de la nomenclature de collecte; - la nomenclature en- 36 postes : est l'agrégation de la nomenclautre en 72 postes ”
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“ À la période des pluies et des neiges, on se protège mieux les pieds avec des bottes de ville, celles en caoutchouc ou avec des chaussures demi-montantes. Enfin, le consommateur achète relativement peu d'accessoires sauf le bijou précieux. ”
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“ Maillot de corps, slip et culotte, paire de chaussettes, paire de collants, de bas, autre sous-vêtement féminin. Vêtement de nuit. Vêtement de nuit. Paire de chaussures. Paire de bottes de ville, chaussures basses, chaussures à talon, bottes caoutchouc, chaussures montantes, tennis et chaussures de toile, paire de pantoufles. Accessoires d'habillement. Sac et cartable, bijou précieux et fantaisie, parapluie et chapeau, paire de gants, ceinture. ANNEXE 4 L'urbanisation du lieu de résidence La ventilation du lieu de résidence correspond aux strates de sondage. 1 : Les cantons ruraux. ”
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“ Désignation Correspondance avec la nomenclature en 36 postes Vêtement d'intérieur. Manteau, imperméable, anorak, veste blouson tissu. Pantalon et assimilé. Costume, pantalon de ville, jean de velours, jean de toile, short, pantalon fantaisie, vêtement de sport, vêtement de travail. Robe, jupe, tailleur. Robe, jupe, tailleur. Pull et autre tricot. Sweat-shirt, pull et sous-pull, bonnet et écharpe. Chemise et chemisier. Tee-shirt de dessus, chemisier de femme, chemise d'homme, cravate et foulard. Sous-vêtement. ”
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“ TAILLEUR 619.20 272.20 * * 170.50 * 699.10 ROBE CHEMISIER 297.70 229.00 * * 125.30 * 322.30 ROBE AMPLE 228.50 169.20 * 130.90 * 256.00 ROBE DE SORTIE 363.90 216.80 114.70 * 160.40 * 497.20 ROBE D ETE 189.80 132.40 111.50 . 123.00 * 237.00 ROBE DE 1/2 SAISON 269.30 167.10 160.00 * 205.70 * 349.50 JUPE AMPLE 194.10 138.20 * * 101.40 * 217.80 JUPE DROITE 201 10 281.90 * * 97.40 . 207.10 AUTRE JUPE (MINI,...) 160.30 142.90 * * 107.40 * 188.30 SWEAT SHIRT 105.40 109.90 * 78.40 87.40 114.90 117.40 SOUS-PULL 54.10 45.10 * 42.30 37.70 73 40 61.70 PULL MANCHES COURTES 118.90 103.20 . ”
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“ TYPE D ARTICLE DIPLOME DIPLOME SANS C.A.P NIVEAU SECOND. DIPLOME DU SUPE- ENSEMBLE DIPLOME C.E.P B. E. P BAC TECHNIQUE DU BAC RIEUR VETEMENT D EXTERIEUR 1037 819 921 1271 871 799 1562 1110 PANTALON ET ASSIMILE 4913 3972 4330 5543 4487 5335 6214 5983 ROBE, JUPE, TAILLEUR ........ ”
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“ VETEMENT D EXTERIEUR 423.20 306.90 250.90 541.60 350.80 185.20 540.00 PANTALON ET ASSIMILE (1) 198.00 144.50 129.10 249.50 157.60 107.30 196.00 ROBE,JUPE,TAILLEUR 261.40 176.20 139.10 349.50 209.60 124.70 266.20 PAIRE DE CHAUSSURES (2) 165.50 150.60 90.60 202.10 120.30 82.20 150.60 SAC.BIJOU.CHAPEAU 171.60 213.70 68.60 283.20 124.80 76.50 296.40 ENS. DES ARTICLES 212.40 172.40 122.20 269.00 169.60 101.40 265.00 j (1) SAUF VETEMENT DE TRAVAIL ET MAILLOT DE BAIN. 1 (2) SAUF PAIRE DE PANTOUFLES. ”
