Louis-Angélique Vignolles

“ Usez avec modération, je dirai presque avec respect, de ce don si bienfaisant du Ciel : l'homme qui se grise est un fou qui se tue; l'ivrogne est une bête brute.
Parmi les boissons alcooliques (eau-de-vie, rhum, cognac, liqueurs, &c.) , aucune ne peut vous être utile, et toutes sont susceptibles de vous être nuisibles. Prises avec excès, elles amènent des maux incalculables, abrutissent les plus heureuses natures et conduisent à une imbécillité irrémédiable. Soyez toujours assez raisonnables, assez àmis de votre santé et jaloux de votre bonheur, pour vous en abstenir complètement. ”

“ Croyez bien que, s'il est presque toujours facile de prévenir les maladies par de simples précautions hygiéniques, il est bien souvent mal aisé de les guérir au moyen du traitement le plus rationnel : il n'y a que les ignares et les charlatans qui croient ou jurent à qui veut les entendre que l'art de guérir est toujours infaillible. Si vous n'avez point appris à vous préserver des maladies, soyez du moins assez ami de votre santé pour réclamer, en temps convenable, les lumières de
tout homme qui peut vous conseiller sûrement sur sa conservation. ”

“ Apprenez donc à rendre parfaitement compte du temps et du mode d'invasion d'une maladie, de ses phénomènes les plus saillants, et aussi de ses causes présumées, toutes circonstances faciles à constater et que je dois bien connaître d'avance pour vous être vraiment utile. Dans les cas sérieux, ne confiez jamais à un enfant , à tout individu timide , étourdi ou peu intelligent, le soin de venir réclamer mes secours, partant l'obligation de me fournir sur le malade des renseignements qu'il oublie, ne comprend pas ou n'ose exposer. ”

“ A part cette inexorable sévérité que vous devez déployer relativement aux prescriptions alimentaires, hygiéniques et thérapeutiques, vous devez condescendre aux volontés les plus bizarres du malade, subir, sans vous plaindre, toutes ses capricieuses boutades. Apprenez à sacrifier, en présence de l'homme souffrant, toutes les considérations de l'intérêt et de l'amour-propre, à faire taire toutes les inspirations du caractère, à vous affranchir de toutes les influences. ”

“ Vos repas doivent être plus nombreux et plus rapprochés en été, surtout pendant les travaux de la moisson ; car alors l'appétit est peu vif et les besoins sont extrêmes : réservez, pour ce temps, votre vin le plus généreux.
Ne restez jamais en deçà de votre appétit et mangez un peu pour la gourmandise ; mieux vaut, pour vous, de surcharger votre estomac que de ne point satisfaire à des besoins réels : l'extrême frugalité ne saurait long-temps s'allier avec les pertes des travaux en plein air. ”

“ Chacun de vous aura le droit de me dire indigne de sa confiance, le jour où, sans motifs réellement sérieux, mais sacrifiant le devoir au plaisir, je ne tiendrai pas avec rigueur mon engagement. C'est vous dire assez toute l'importance que j'attache à la sûreté de nos rapports de tous les jours, pour m'aider à remplir mes devoirs. Je suis convaincu que, dans une profession où les moments sont bien souvent si précieux, on ne saurait jamais être assez économe du temps, cette trame de la vie qu'aucun art ne peut réparer. ”

“ Appliquez-vous à exécuter ponctuellement les prescriptions médicales ; que les médicaments ne soient point donnés au malade selon son caprice ou d'après les inspirations d'une personne étrangère à l'art médical : sachez bien que l'action d'une substance médicamenteuse varie parfois à 1 infini, selon son mode d'emploi. C'est risquer, bien souvent, de
faire périr le malade que de ne point s'astreindre très-exactement aux prescriptions du médecin, que de charitables amis ne manqueront jamais d'accuser du méfait. ”

“ Il faut attendre l'appétit et ne point le solliciter; mais il faut éviter la faim, qui a l'inconvénient d'affaiblir et d'induire à l'intempérance. Trois repas par jour sont nécessaires au laboureur, qui respire un air vif et supporte le poids du jour et de la fatigue; réglez-les de manière à laisser entre eux un intervalle de quatre à cinq heures : c'est le temps nécessaire pour une complète digestion. ”

“ Il est des travaux qui dégradent ceux qui s'y trouvent soumis ; mais il n'en est point ainsi des travaux modérés des champs : l'agriculture rend meilleur, plus gai, plus doux et plus patient. Le travail doit être proportionné aux forces de chacun.
Ne contraignez jamais un enfant à de rudes fatigues, vous ruineriez son existence dans sa source.
L'activité est surtout utile aux jeunes gens, mais une activité sans excès et bien dirigée. ”

“ Le défaut de propreté engendre, entretient, puis exaspère une foule de maladies, surtout les maladies de la peau, toujours si rebelles quand elles sont anciennes. Que vos soins de propreté, sans être excessifs, s'étendent à toutes les parties du corps. ”

“ A ceux qui, dans des classes plus élevées, me trouveront digne de leur confiance, je me permettrai de dire : Vous avez tout intérêt, pour votre santé, de rapprocher votre manière de vivre de celle des campagnes ; le citadin ne dégénère tant, que parce qu'il oublie les enseignements de la nature.
1° ALIMENTATION. - L'aliment est toute substance qui peut servir à la nutrition. Les aliments sont végétaux ou bien appartiennent au règne animal. L'homme est destiné à se nourrir d'aliments végétaux et de viandes : la conformation de plusieurs de ses organes le prouve surabondamment. ”

“ Préparez vos mets le plus simplement possible ; les ragoûts raffinés vous feraient bien vite oublier l'appétit, votre assaisonnement le plus sûr et si peu coûteux. Soyez persuadés que la viande ne vous sera jamais si salutaire que quand vous la mangerez simplement bouillie et mieux encore rôtie ou grillée. ”

“ Qu'ils joignent à l'étude de l'hygiène élémentaire celle de notions non moins simples sur les soins aux malades: ils seront, dèslors , en même d'éviter bon nombre de maladies , ou encore à les rendre moins aiguës et moins meurtrières. Ils n'auront plus guère à craindre que les accidents imprévus, les maladies épidémiques , les maux inévitables attachés à chaque profession, les affections héréditaires, toutes causes assez fréquentes de mort dont ils pourront encore apprendre à pallier les effets. ”

“ Prenez souvent des bains frais durant l'été, et ne vous faites pas un point d'honneur d'imiter l'incurie de quelques gens qui - rougiraient de s'astreindre aux soins corporels les plus vulgaires.
5° DE LA RESPIRATION ; DE L'AIR, DE SA PURETÉ, &c. Respirer est le premier besoin de la vie : il serait bien plus dangereux de rester deux minutes sans respirer que deux jours sans aliments ni sommeil.
L'air pur est indispensable pour la bonne santé ; il doit être plutôt froid que chaud , plutôt sec qu'humide. Il est d'autant plus pur que les lieux sont plus élevés. ”

“ Meublez simplement vos maisons; ménagez-y de vastes cheminées qui servent à renouveler l'air.
Éloignez-en tout corps en fermentation ou en putréfaction , tout amas d'ordures , de débris organiques ou d'engrais. Desséchez les égouts, les cloaques; comblez les fossés bourbeux et les viviers infects : remarquez donc l'effrayante mortalité qui pèse sur les habitants de certaines
localités situées non loin de pareilles sources d'empoisonnement !
50 Du TRAVAIL ET DU SOMMEIL. — Le travail est une obligation à laquelle l'homme ne se soustrait jamais complètement sans préjudice pour sa santé. ”

“ Ayez soin de les varier, ainsi que tous les aliments autres que le pain et le vin : il n'y a que le pain, l'eau et les boissons fermentées qui peuvent servir constamment à notre nourriture, sans préjudice pour notre santé.
N'abusez d'aucune boisson; prise en quantité immodérée, la plus innocente, du reste, devient contraire. Rejetez absolument Veau des marais, étangs, rivières, citernes, canaux, fossés et autres réservoirs de quelque nom qu'on les décore; la moins impure est un vrai poison. La meilleure eau est, sans contredit, celle des fontaines qui coulent en pleine liberté ”

“ N'allez pas , à l'exemple de quelques gens du monde, soumettre vos enfants à des repas réglés , à intervalles fixes; laissez-les donc- se barbouiller à leur aise : il n'est pas d'enfant qui jouisse d'une meilleure santé que celui qu'on laisse manger et courir en pleine liberté. La sobriété, utile à tous les âges, est indispensable dans les vieux jours : le vieillard doit savoir tenir tête à ces appétits factices qui peuvent lui procurer une ipdigestion promptement mortelle. ”

“ Après tout, que faut-il donc faire, le plus souvent, pour éviter bien des maladies ? Mon Dieu, tout simplement être raisonnable.
Vhyffièm est l'art de conserver sa santé ; la santé c'est l'état normal de l'homme. L'hygiène est dite publique on privée, selon qu'elle considère les besoins des masses ta qu'elle s'occupe de l'homme pris isolément: l'hygiène privée doit seule nous occuper. ”

“ N'ouMiez jamais qu'un travail continu, persévérant, fatigue bien moins qu'une précipitation déréglée.
Faites en sorte que votre travail ne soit pas long-temps uniforme : c'est, en quelque sorte, se reposer que -de diversifier ses occupations.
Évitez les travaux excessifs : les gens pauvres, éprouvés par des privations de tout genre, paraissent des vieillards décrépits à un âge où l'homme au travail modéré jouit encore d'une verte vigueur.
Le besoin de sommeil toutes les vingt-quatre heures est des plus impérieux ”

“ Ménage-toi tes vrais amis, chacun compte les siens, il ne doit jamais les sacrifier aux mauvaises passions s'il veut les retrouver en temps propice. A celui qui te honnit, rends mépris pour mépris, mais ne te plains qu'à ton ami véritable,, ne te console qu'avec lui. ,
OBSERVATIONS SUR LES PREMIERS SECOURS.
Je suis forcé d'avouer que les considérations que je viens de présenter sur nos rapports, les. soins aux malades et surtout l'hygiène pratique, sont de beaucoup insuffisantes, renfermées dans le cadre si restreint que, pour bon nombre de raisons, j'ai cru devoir m'imposer ”

“ J'avance hardiment, sans crainte d'être démenti par les médecins honnêtes et éclairés, que , le plus souvent, un régime sagement approprié peut amener la guérison sans le concours des médicaments, tandis qu'il n'est pas une seule affection, grave ou bénigne, qui soit susceptible d'être guérie par les remèdes sans l'aide des moyens hygiéniques et du régime. ”

“ S'IL est nécessaire , afin d'éviter des pertes de temps presque toujours fâcheuses pour tous, souvent fatales pour le malade, de fixer entre nous des rapports journaliers sûrs, invariables, il n'est pas moins utile, dans l'intérêt de chacun de nous, d'établir quel doit être le mode de ces rapports, dont beaucoup, parmi vous, ne voient pas, au premier abord, toute l'importance, parce qu'ils ne se sont point trouvés en même de l'apprécier. ”

“ Un appartement contient un air d'autant moins pur, qu'il est habité par un plus grand nombre de personnes, qu'il est plus petit et que la température y est plus élevée : renouvelez souvent l'air de vos chambres par de larges courants. ”

“ Pourquoi les femmes n'adopteraient-elles pas surtout le caleçon de laine ? Que de maladies propres à leur sexe seraient évitées par l'usage de ce simple vêtement, maladies dont le point de départ est si souvent dans le refroidissement des parties inférieures du corps ! ”

“ Du reste, tout état anormal, pour si peu marqué qu'il puisse être, exige l'intervention de l'homme de l'art. Tout le monde ne saurait évidemment, dans ce cas, être juge assez éclairé pour être conseiller sûr. ”

“ Appliquez-vous à remplir absolument toutes les conditions du régime indiqué ; ne vous laissez jamais attendrir et gagner par les supplications du malade, ou vous effrayer par ses * menaces : une fois guéri, sauvé, cet homme si bizarre, si colère, si violent, vous bénira de votre fermeté , soyez-en bien sûrs. ”

“ Les boissons fermentées, inutiles pour les peu ples pasteurs et fainéants, sont indispensables pour l'homme actif des pays agricoles et industriels. Pour si pauvres que vous soyez, ayez, pour le temps des rudes travaux, du vin qui soit du vin et non un mélange ou une combinaison. ”

“ Je n'oublierai point que je m'adresse surtout aux travailleurs des champs, ou aux ouvriers qui, vivant parmi eux, sont soumis à un genre de vie peu différent; et,, dans la si petite portion de la science hygiénique qui va nous occuper, je choisirai les préceptes les mieux appropriés à leurs besoins. ”

“ A part des indications impérieuses qu'un médecin prudent a toujours le soin de signaler, on peut bien peutêtre modifier un peu les prescriptions relatives aux médicaments , mais on ne viole jamais impunément les recommandations qui se rapportent à l'alimentation dans les maladies aiguës et sérieuses. ”

“ A vous, laboureurs! qui respirez la brise embaumée des champs, et dont l'énergie doit être persévérante, égale , la nourriture végétale, eet aliment du travail patient, suffit presque toujours. Les viandes substantielles vous seront utiles quand vous serez obligés de tenir tête à un travail excessif, exigeant peu de retards. L'usage journalier de la viande, exigence hygiénique pour certains peuples placés dans des conditions toM-à-fait défavorables de santé, ne saurait être presque , pour vous, qu'une prescription médicale. ”

“ Parlons maintenant du deuxième -cas à examiner dans le mode intime de nos rapports : vous ne venez plus réclamer mes soins pour un malade atteint d'une affection subite, grave, qui exige des secours sans retard ; mais afin de demander des conseils touchant une de ces maladies qui n'exigent point le séjour forcé au lit, ni lintervention d'une médication active. ”

“ Travailleurs des champs, ouvriers qui êtes pauvres et mal nourris, ne craignez pas d'user largement de ce condiment si salutaire; pris en quantité modérée, il n'a jamais que d'excellents effets. Employez sans excès les autres assaisonnements de haut goût, poivre, épices, &c. ”