Léon de Modène,
Cérémonies et coutumes qui s'observent aujourd'hui parmi les juifs traduits de l'italien de Leon de Modene…
(1674)
“ II. Ils ont plusieurs autres ceremonies, par exemple , au commencement & à la fin de chaque feste , dans les nôces, dans les Circoncisions, & ail- leurs, où ils ont accoustumé de reciter quelque loüange sur un verre de vin, & de le boire ; à chaque fois qu'ils boivent, ils disent une bene- diétion devant & apres : Car ils ont cette liqueur en grande veneration : parce qu'il est dit , que le vin rèjoüit le cœur de l'homme : & en un autre endroit : Qu'il réjoüit Dieu , & les hommes. ”
