Émile Guimet,
Arabes et Kabyles, pasteurs et agriculteurs…
(1873)
“ De tout temps, l'homme fit Dieu à son image ; de tout temps il lui a donné ses défauts, ses qualités, ses fantaisies, ses haines, et l'a fait en quelque sorte complice de ses fureurs comme il le faisait du reste participer aux bonnes actions que lui dictait son coeur. C'est ainsi que les chantres védiques, qui sont les prophètes inspirés de l'Inde, demandent à chaque page la prospérité des troupeaux ; mais les produits de la terre les intéressent beaucoup moins. Chez eux, la vache devient le symbole par excellence de tout ce qui est utile à l'homme et par suite de tout ce qui est divin. ”
