B. Lafforgue, Vie édifiante de Saint Bertrand… (1867)
“ Comme le prophète Elie mangea du pain avant que d'entreprendre le voyage du mont Horeb, ainsi saint Bertrand voulut se nourrir du pain de vie avant que de gravir les montagnes célestes. Un ange conduisit Tobie quand il alla demander à Gabélus l'argent qu'il devait à son père; Jésus va conduire dans l'éternité saint Bertrand qui va demander au Dieu très bon et très miséricordieux la couronne de justice qu'il doit à sa fidélité. Déjà le saint évêque n'avait plus qu'un souffle de vie, il voulut qu'on recommandât son âme à Dieu. ”
