“ A ceux d'entre eux auxquels la nature de leurs recherches, ou leurs habitudes de travail, ou leur maîtrise feraient préférer l'isolement, on peut offrir des chambres pourvues de tous les moyens de travail. ”

“ Au rez-de-chaussée de ce pavillon, sur la cour et les jardins, se trouve installé, à côté des services de sérothérapie dont il a été question plus haut et qui sont placés sous le contrôle du Dl Martin, un laboratoire de chimie agricole placé sous la direction de M Mazé et où se fait l'étude des questions de physiologie et de pathologie végétales.
L'étude de la cellule végétale ne peut en effet pas être séparée de celle de la cellule animale, et les cellules microbiennes servent de transition. Il y a là un vaste champ ouvert à là recherche et qui devait être représenté à l'Institut Pasteur. ”

“ Les sérums qui sont employés dans la pratique vétérinaire sont distribués par les soins du bureau d'expédition du service des vaccins.
D. Emploi des sérums. — Le sérum antidiphtérique est employé préventivement et surtout curativement dans les diverses intoxications qui relèvent du bacille de Lœffler et dont la plus importante est l'angine ou croup diphtérique.
A Paris, la mortalité par la diphtérie est tombée, depuis l'emploi du sérum, de 40 pour 100 au-dessous de 10 p. 100. ”

“ Les élèves du laboratoire, des fermentations apprennent à connaître non seulement la théorie des opérations industrielles, mais encore leur pratique elle-même; car au laboratoire sont adjointes de véritables petites usines en miniature, munies des appareils les plus perfectionnés et permettant de répéter en petit le travail qui se fait en grand dans l'industrie.
En descendant d'un étage nous trouvons le laboratoire du chef de service et celui de ses préparateurs. Ce laboratoire, qui existait. déjà dans les anciens locaux - de l'Institut Pasteur, et,qui - s'est transporté : en s'agrandissant. ”

“ Tout sérum, avant d'être livré aux pharmaciens ou aux établissements hospitaliers, doit être essayé, puis stérilisé.
L'essai consiste à rechercher, par des inoculations aux animaux, si le sérum possède le pouvoir antitoxique (méthode d'Ehrlich) ou le pouvoir préventif (méthode de l'Institut Pasteur) , reconnu nécessaire pour produire des" effets thérapeutiques sérieux. Ces méthodes sont trop techniques pour être développées ici. ”

“ Les étages de tout ce corps de bâtiment servent au logement du personnel infirmier, à la pharmacie, à la photographie ; une chambre noire sert pour les services d'ophtalmologie et d'otologie.
PAVILLONS D'HÔPITAL. — Les deux pavillons sont absolument semblables ; chacun d'eux comprend une partie rectangulaire centrale, avec deux étages de chambres d'isolement et, à chaque extrémité, une aile un peu plus large.
C'est par celle qui regarde la rue de Vaugirard que se trouvent les perrons d'entrée : latéral pour le malade, terminal pour le médecin. ”

“ Les bienfaits de la méthode et les services rendus par ce sérum furent du vent dans nos voiles. Les dons commencèrent à affluer. Grâce à la générosité d'une femme de grand cœur, qui désira conserver l'anonyme, l'Institut Pasteur put acquérir un grand terrain de 14.000 .mètres carrés, heureusement situé entre la rue Dutot et la rue de Vaugirard, juste en face de l'ancien Institut. La partie de ce terrain qui longe la rue de Vaugirard a été,
conformément au vœu de la donatrice, consacré à l'édification de l'hôpital de cent lits dont on trouvera la description plus loin. ”

“ Son emploi dans le traitement de l'anasàrque du cheval a abaissé fortement la mortalité. Aussi doit-il figurer, au même titre que le sérum antitétanique, dans les infirmeries régimentaires.
Le sérum antipesteux est également préventif et curatif.
Les recherches déjà anciennes de Yersin, celles de Calmette et Salimbeni, durant la récente épidémie d'Oporto, ont nettement indiqué dans quelles conditions il doit être utilisé : inoculations préventives tous les 20 jours pour les personnes se trouvant dans un foyer de peste ”

“ Ce second bâtiment est divisé, comme le premier, en deux ailes ayant chacune 25 mètres de longueur sur près de 15 mètres de large.
Au rez-de-chaussée, tout le côté droit est occupé par le service de la rage. Les malades entrent d'abord, à l'extrémité de l'aile, dans une vaste salle d'attente, entourée de bancs, chauffée et bien éclairée. Ils passent de là dans la salle où se font l'examen des morsures et l'inscription, puis dans la salle des inoculations. Une chambre spéciale est réservée aux femmes et aux enfants. ”

“ Lorsqu'un animal inoculé avec une dose convenable de malléine subit, en plus d'une réaction organique, une élévation de température de 1 à 2°, c'est qu'il est morveux. Chez l'animal sain, l'injection est sans effet. ”

“ Un certain nombre de salles sont aussi réservées aux services généraux (chambre noire, étuve, salle des balances, etc.) . Le laboratoire du chef de service s'ouvre sur celui des travailleurs. Tout ce laboratoire est bordé, sur la cour, d'une véranda vitrée munie de, hottes pour les expériences pouvant dégager des vapeurs incommodes; l'eau, le gaz, l'électricité sont libéralement distribués partout. L'étage inférieur renferme la laverie, les magasins, les chambres-étuves, le logement des animaux en expérience. ”

“ L'emploi raisonné de ces substances rend les plus grands services à l'élevage, en permettant de supprimer les animaux dès le début de la maladie, en diminuant par conséquent, dans une mesure considérable, les chances de contagion. ”

“ Malheureusement les substances actives des microbes sont en:proportions encore plus infinitésimales dans les sérums et dans les liquides de culture microbienne que les alcaloïdes et poisons dans les sucs .végétaux. D'où la conclusion que, pour les étudier, il faut opérer sur des centaines de litres de liquide actif. Un laboratoire de chimie biologique annexé à l'Institut Pasteur. doit. donc être monté sur un pied tel qu'on puisse y manipuler. facilement des volumes considérables de matière. ”

“ C'est là que se trouvent les chevaux dont l'immunisation est avancée et qui n'ont besoin que d'être entretenus par des inoculations de toxines, entre deux saignées.
Les animaux en voie d'immunisation, ou bien ceux .sur lesquels on ; fait des essais de sérothérapie, sont conservés dans une grande écurie, nouvellement construite, de la rue d'Alleray (2) . C'est là que sont préparés, par les soins de M. Salimbeni, le sérum antitoxique contre le choléra et divers autres sérums non entrés encore dans la pratique thérapeutique.
C. Distribution et vente des sérums. — Le sérum est un médicament. ”

“ La partie centrale du pavillon se compose, à chaque étage, de douze chambres, desservies par un couloir central. Toute cette partie peut être isolée facilement du reste du pavillon : un couloir la sépare complètement de chaque aile ”

“ Ses ressources comprennent : 1° les intérêts de la partie du produit de la souscription restée libre après l'achat des chevaux et la construction des écuries de Garches; 2° les subventions de l'État (80.000 francs) , de la Ville de Paris (15.000) , du département de la Seine (5000) et de quelques communes (ces revenus permettent d'assurer gratuitement le service de l'Assistance publique en France et des hôpitaux français à l'Étranger) ; 3° les produits de la vente des sérums. ”

“ Il se compose de deux étages. Au premier étage sur le jardin, existe une salle rectangulaire bien éclairée, pouvant contenir une trentaine de travailleurs. Il a paru utile de les réunir pour qu'ils pussent
causer, s'entr'aider, partager les fruits de leur expérience personnelle. ”

“ L'extrémité postérieure du pavillon comprend, avec l'escalier, le monte-charges, l'office, etc., deux grandes pièces, une par étage, chacune de douze lits, pour les convalescents.
La disposition est la même que pour les chambres du service -d'isolement : murs creux revêtus, à la base, de grès émaillé, .parquets en grès cérame, etc. : le tout facile à laver et à désinfecter.
Le deuxième étage de l'aile des convalescents comprend -cinq chambres à deux lits, destinées aux malades accompagnés de,leurs parents. ”

“ Les sérums préventifs et curatifs, les toxines et les antitoxines, tels qu'on les prépare aujourd'hui en mettant en jeu des mécanismes vivants, sont encore des mélanges complexes où la matière active n'entre que pour une part proba- blcment fort petite, et où son action est souvent contrariée par d'autres substances qu'il faudrait pouvoir éliminer. ”

“ A. l'étage supérieur se trouve un vaste laboratoire d'enseignement et de recherches, qui peut recevoir 20 tra-
vailleurs s'occupant des industries de fermentation : brasserie, distillerie, fabrication de levure, vinification, cidrerie, etc. ”

“ Toutes les personnes admises dans ce service, et qui s'y succèdent tout le long de l'année, sont des savants qui viennent y poursuivre, s'aidant
des conseils des chefs de service, des travaux originaux.
Ces travaux sont aussi variés que les origines et les aptitudes diverses des savants qui les exécutent. Cependant M. Metchnikoff a apporté dans la science des idées si originales et si fécondes que les travailleurs de son laboratoire aiment à marcher dans ses voies, les étendent, et forment une
(1) Chef de laboratoire, M. Mesnil ; préparateurs : MM. J. Bordet, Salimbeni et Besredka. ”