Victor Cadiat, De la situation des travaux du canal de Suez en février 1868 (1868)
“ Les entrepreneurs y ont un atelier de réparations assez grand. Le Serapeum est le point du canal où le sable est le plus fin et le plus mobile, c'est celui où les apports sont le plus considérables. Ils y ont presque autant d'importance que dans tout le reste des travaux. Mais là nous avons sous la main le plus efficace des remèdes ; c'est le canal d'eau douce qui coule à 1,800 mètres, précisément à la hauteur moyenne du seuil. ”
