écoulement

“ En attendant, on relève certaines observations importantes, faciles à noter pour chaque torrent; au moment de chaque orage, on observe la durée de la crue, son intensité, sa nature, ses effets sur le canal d'écoulement et sur le cône de déjection, et le volume approximatif de la masse des matériaux. ”

“ Note de M. Laussedat 981 Physiologie animale. — Du lieu de production et du mécanisme des souffles entendus dans les tuyaux qui sont le siège d’un écoulement d’air ; par M. A. Chauveau 20 — Sur le mécanisme des souffles engendrés par l’écoulement de l’air dans les tuyaux. Détermination du moment où un écoulement aphone, transformé instantanément en écoulement soufflant, devient sonore dans les différents points du tuyau où s’opère l’écoulement ”

“ La forme intérieure d'un égout doit être telle que la vitesse de l'écoulement y soit toujours aussi grande que possible, quelles que soient les variations de débit. En outre, les parois doivent être de nature à résister aux pressions latérales des terres ainsi qu'à la pression verticale du remblai et des charges fixes et mobiles qu'ils supportent. ”

“ Lorsque cet excès ,est un peu fort, qu'il dépasse un mètre de hauteur d'eau, il se produit, pendant l'écoulement, un abaissement sensible de température, d'autant plus marqué que la pression est plus forte, ce qui change les conditions de l'écoulement. ”

“ Le degré d’agitation, voilà la vraie variable dont dépend. L’observation, même la plus superficielle, des grands écoulements, comparés à ceux qu’offrent les tubes capillaires et dont les lois ont été données par Poiseuille, montre que la valeur de ce coefficient pour des mouvements bien continus n’est presque rien par rapport à celles qu’il prend dès que l’agitation devient notable. ”

“ Partout où il y aura écoulement d'eau, la préférence sera donnée aux sols qui réduiront le plus le nombre de joints.
Tous les écoulements à ciel ouvert seront conduits dans des siphons de forme appropriée, disposés de façon à intercepter les émanations, facilement visitables et de là dans des tuyaux imperéables jusqu'à l'égout,
Aucun écoulement ne pourra traverser une construction habitée autrement qu'en tuyaux disposés en alignements droits, avec pente suffisante pour éviter les obstructions. ”

“ Quand l'eau s'échappe par un orifice pratiqué à une paroi latérale d'un vase, la vitesse d'écoulement est d'autant plus grande que le niveau du liquide est plus élevé au-dessus de l'orifice ; et la vitesse d'écoulement diminue à mesure que le niveau baisse dans le vase. ”

“ Lorsque le sol présente une grande inclinaison, il serait peu prudent de diriger le sillon d’écoulement dans le sens de la plus forte pente. L’eau provenant des pluies ou des fontes subites de neige se précipiterait par torrens, entraînant avec elle la terre, les engrais et les plantes. ”

“ D’un autre côté, on concevra aisément, avec quelques réflexions, que, lorsqu’un système d’écoulement est établi conformément aux principes exposés ci-dessus, rien n’est plus aisé, si on le juge convenable, que de s’en servir pour faire des colmates, soit sur la surface entière du sol à bonifier, soit sur quelques parties de cette surface, l’introduction et l’expulsion des eaux troubles n’exigeant que la construction de quelques ouvrages faciles et bien connus, qu’on exécute sans rien changer d’ailleurs au système des canaux et des fossés d’écoulement. ”

“ Pour un certain degré de température, la force élastique de l'air laissera l'eau franchir le point haut; mais que cette température augmente, l'eau ne pourra plus surmonter la nouvelle élasticité développée, et l'écoulement s'arrêtera. ”

“ Et d'abord on. ne devrait pas considérer comme écoulement naturel la décharge des eaux d'un étang. L'eau étant rassemblée ou retenue par un ouvrage d'art, la nature n'est pour rien dans son écoulement. ”

“ Pour faciliter l'écoulement des eaux de chaque bassin et pour qu'il n'en reste pas de stagnantes, il faut avoir soin d'établir, dans les parties où le terrain est le plus bas, des rigoles d'écoulement et d'égouttement depuis chaque vanne de levée jusqu'à la vanne de la levée qui la suit. ”

“ Elle est d'autant moins gènante qu'elle a un écoulement plus facile ou que le sol l'absorbe plus vite. La quantité d'eau qui tombe annuellement dans une localité donnée dépend, outre la latitude, de bien d'autres facteurs ”

“ Si nous admettons, pour principe fondamental, que l'on doit rechercher une température constante et que nous nous servirons de l'eau pour conserver cette température, nous chercherons un écoulement des eaux de pluie aussi lent que possible et nous n'hésiterons pas à indiquer comme maximum de pente 1 centimètre par mètre. ”

“ Pourquoi s’étonner qu’une portion si considérable de la nature puisse fournir d’elle-même à des écoulements perpétuels ? Tout comme l’air, qui est aussi l’un des quatre éléments, produit les vents et les orages, ainsi l’eau produit les ruisseaux et les fleuves. Si le vent est un cours d’air, le fleuve est un cours d’eau. ”

“ Il faut assurer aux eaux d'égouts l'écoulement le plus rapide possible afin qu'elles soient en dehors du territoire de la ville avant qu'elles n'aient pu entrer en putéfraction et pour qu'elles entraînent les matières lourdes qui autrement produiraient des envasements. La puissance d'entraînement de l'eau est fonction de la vitesse d'écoulement. ”

“ « L’orifice d’écoulement des eaux est rectangulaire et débouche « au milieu du lit du cours d’eau. En amont, le radier est au « niveau du sol ou des atterrissements, il est en outre légèrement « incliné pour faciliter l’écoulement en temps de chômage. Les « parois en sont garnies de pièces équarries bien assemblées, dispo-« sées dans le sens du courant et formant voûte en haut pour résis-« ter à la pression des matériaux. » ”

“ L'eau pluviale qui descendra dans les terre-pleins trouvera à droite et à gauche vers les tranchées très-voisines des voies d'écoulement plus faciles queles routes toujours tortueuses, qui contrarient et dévient en tous sens sa descente verticale. ”

“ Dans les contrées à sous-sol perméable, tout se borne à ménager un écoulement suffisant aux eaux qui arrivent des régions supérieures , en temps d'orage, au moyen de rigoles creusées et maintenues dans les dépressions du sol. ”

“ Suivant la situation des marais et étangs, le dessèchement peut être obtenu : 1° Par écoulement continu ou naturel; 20 Par écoulement discontinu; 30 Par des puits absorbants; 40 Par épuisement mécanique. ”

“ Pour connaître le volume d'eau à écouler par seconde, il faut, si l'étendue du terrain à dessécher est assez considérable pour que le volume maximum à débiter ne soit réuni qu'après la cessation de la pluie, déterminer par expérience le temps, que nous appellerons t, au bout duquel on désire que l'écoulement soit terminé. ”

“ Un puisage qui fait descendre le plan d'eau jusqu'en mn provoque un écoulement vers l'intérieur, et la surface libre du liquide en mouvement prend la forme d'une surface de révolution dont la méridienne est une certaine courbe En. ”

“ Les eaux « qui tombent à la surface du sol trouvent donc un « écoulement facile dans le sens de la verticale, et elles « sont ainsi en grande partie absorbées par le dépôt « caillouteux et sableux qui s'étend horizontalement à
« une faible profondeur au-dessous de la surface, de « telle sorte que la composition du sous-sol, comme la «disposition générale du relief du sol, facilite- le « prompt assèchement des terrains de la ville. » ”

“ Fig. tic. Flotteur inscrivant les phases d'un écoulement de liquide.
ment de deux litres pour produire la même course; en donnant au deuxième vase une section transversale 99 fois plus grande que celle du premier, il faudra un débit de 100 litres pour produire le même parcours du style écrivant. Ainsi, ce procédé permet en réalité de sensibiliser ou de désensibiliser l'appareil in-
scripteur de l'écoulement d'un liquide et de régler les indications de cet appareil à une échelle convenable 1. ”

“ Arrêtons-nous un instant à ce problème de l’écoulement par un tuyau ou par un canal découvert remplis de sable, problème très-important, soit dans la théorie des filtres, soit dans l’étude de la marche des eaux souterraines, et prenons un axe longitudinal des abscisses dirigé le long de l’axe même du tuyau ou, quand le canal est découvert, suivant le profil longitudinal de la surface libre du liquide (d’ailleurs cachée par le milieu poreux) . J’appellerai : la densité du liquide ; la pente, généralement un peu variable avec de l’axe des abscisses ”

“ La terre est perméable aux écoulements qui se font des corps qu'elle renferme, et ces écoulements étant nécessairement proportionnés au nombre des points d'où ils partent, il en résulte qu'ils sont d'autant plus considérables, dans un lieu donné, qu'il y a plus de points exhalants, et que les vapeurs formées par ces écoulements sont d'autant plus considérables dans les cimetières qu'on y a enterré un plus grand nombre de corps, et d'autant moins que ce nombre est plus petit. ”

“ Les égouts, les cloaques, les fosses d'aisances, tous les lieux. susceptibles de contenir des matières organisées en putréfaction où elles se forment, sont couverts et cachés; on a soin de leur procurer un écoulement facile et prompt par des aquéducs voûtés, de sorte que les vapeurs qui s'en exhalent sont interceptées; s'ils s'en échappent quelques faibles portions, elles se perdent dans l'atmosphère, ou n'attaquent que quelques individus isolés qui y auront été plus immédiatement exposés ou serqnt plus susceptibles ”

“ Air : La Soupe aux choux.
Tout à l’égout !
C’est une riche idée.
Tout à l’égout !
L’eau d’la Seine a trop d’goût.
Quand par malheur on en boit un’gorgée,
Ça vous laiss’comme un parfum d’machabée,
Tout à l’égout ! ”

“ Flagellée par de lourds cordages dépourvus de soutien, l'eau bondit plus fort, et, dans le remous d'une masse plus noire que l'eau qui tachetait les bandes blanches d'écume, une forme humaine se débattit! ”

“ Enfin, nous avons triomphé de nos puériles terreurs, nous décrivons notre courbe au-dessus du courant et nous sentons l’air siffler à nos oreilles ; l’eau, qui s’ouvre sous nos têtes, mugit autour de nous : nous sommes comme perdus dans un abîme grondant qui se referme. ”

“ Les gouttes d'eau qui jaillissent dans tous les 'sens, la formation de l'écume, le fracas de la chute et le bruissement des flots, sont autant de phénomènes qui sont produits par l'action constante des mêmes causes, et qui, par conséquent, sont toujours les mêmes. ”

“ MOYEN PRÉVENTIF. — Egouls étanchés, multipliés et se déchargeant en aval des villes.
Une conséquence de ce qui précède est la nécessité de ne faire couler les eaux impures que le moins longtemps possible sur la voie publique, en les dirigeant dans des égouts à parois inférieures étanchées établis dans chaque rue principale et débouchant, en aval de la ville, dans quelque cours d'eau, si on le peut.
6. MOYEN PRÉVENTIF. — Établissement, dans les égouts, des conduites d'eau et des conduites de gaz. ”

“ Mais, je vous le dis et vous pouvez me croire, un jour vous arriverez aux écueils, un jour votre vie se brisera dans un tourbillon tumultueux en une bruyante écume ; alors vous volerez sur les pics des rochers comme une poussière liquide, ou bien, soulevée par une vague puissante, vous serez jetée dans un courant plus calme. ”

“ Les îlots d’écume, les feuilles entraînées arrivent lentement sur la masse unie, comme des voyageurs dont rien ne trouble la quiétude ; puis, tout à coup, les voilà qui frémissent, qui tournent sur eux-mêmes, et de plus en plus rapides, s’élancent dans un pli de l’eau pour disparaître avec la chute. ”

“ Celle qui tombe au levant descend dans une ombre effrayante, on dirait une colonne d’eau du déluge. Mille arcs-en-ciel se courbent et se croisent sur l’abîme. Frappant le roc ébranlé, l’eau rejaillit en tourbillons d’écume qui s’élèvent au-dessus des forêts, comme les fumées d’un vaste embrasement. ”

“ Les petits flots pressés que le vent soulève à l’encontre du courant s’efforcent de reproduire les volutes et les franges d’écume des vraies vagues comme des bébés imitant les gestes et les attitudes des grandes personnes. Ils se heurtent, se poussent, se retournent, se rejettent de l’un à l’autre les milliers d’étincelles que le soleil leur prodigue pour les amuser ”

“ Leur flot bruyant s'épanche au hasard et sans digue: C'est une source vive et faite pour courir, Et qu'aucune chaleur ne doit jamais tarir; Pourtant la chaleur vient, et l'eau coule plus rare; La source baisse ”

“ Ainsi l’air, l’eau distillée, la fleur de soufre, et les substances que donne l’analyse du cresson, c’est-à-dire la potasse, la chaux, la magnésie, l’alumine, etc., auraient un principe commun errant dans l’atmosphère telle que la fait le soleil. ”

“ Chose singulière, les averses commençaient toujours, quand il nous fallait porter nos bateaux de l'autre côté d'une écluse et exposer nos jambes à l'air. Et il en fut ainsi à chaque écluse. Ceci est une sorte de chose qui éveille volontiers en vous un sentiment d'animosité contre la nature. ”

“ Il distingue de même les trois états des corps sous les noms de terre, eau, air ou vapeur ; il sait que le tonnerre et l’éclair sont frères, que le vent amène les nuages, que les nuages contiennent la pluie et que la pluie fait pousser les moissons. ”

“ Nous assistons chaque jour à ces effets. Quand une pluie torrentielle tombe sur une couche de terre d’inclinaison notable, une grande partie de l’eau ne pénètre pas, mais ruisselle sur la surface, entraînant dans son mouvement les particules les plus ténues de la couche.
Par certaines pluies d’orage, la couche tout entière peut quelquefois être entraînée. ”