L. Ravel, La Corse : ressources de son sol et de son climat… (1911)
“ Sans doute, le même cépage ne donne pas partout la même qualité de vin; le climat, l'exposition, le sol surtout, ont leur part d'influence. Ce qui manque à la Corse, c'est le calcaire qui forme le sel ou le soussol des grands crus de la Bourgogne et des côtes du Rhône; mais, s'il n'est pas possible d'obtenir une qualité égale à celle des meilleurs crus, on peut avoir la certitude de produire des vins de choix avec les cépages fins des meilleurs vignobles de la France continentale, associés aux cépages cultivés en Corse depuis longtemps et connus comme produisant d'excellents vins. ”
