J.-M. Sorel, La Vraie science du paysan, simples notions d'agriculture et d'économie rurale sous forme de causeries récréatives… (1879)
“ Cette terre est tout à fait semblable à ce qu'était la prairie que nous venons de voir ; mais, je n'imitai pas Venet. Je ne cherchai pas les moyens de porter remède au mal : le paresseux ne cherche guère ! Maintenant, que vous m'avez ouvert les yeux, moi aussi, j'essayerai du drainage si, toutefois, celui-ci convient aux terres labourables aussi bien qu'aux prés. — Le drainage, répondit M. Pourchel, convient également à toutes les terres dont le sous-sol est imperméable, et je t'affirmerai même qu'une médiocre terre drainée vaut mieux que la meilleure qui ne l'est pas. ”
