Élisabeth-Félicie Bayle-Mouillard, Manuel du fleuriste artificiel… (1829)
“ LES fleuristes forment souvent des bottes pour ornement de coiffure, tout en fruits. comme des branches de glands de chêne, de groseillier; ou bien elles mélangent quelques cerises, une grappe d'épine-vinette, une tige de fraises , parmi un bouquet ou guirlande ordinaire. Plus fréquemment encore, elles ajoutent ces fruits, elles en mettent de plus gros, dans les pyramides , les cadres de fleurs destinés à être conservés sous verre. Moins répandue que l'imitation des fleurs, et pourtant plus facile, celle des fruits produit peut-être plus d'illusion. ”
